檸檬片泡水，抗菌消炎還潤喉，但切記別和3個食物一起喝！

檸檬是許多人最喜歡的的水果之一，不僅在於它的味道，更在於它的營養價值和功效，檸檬汁多肉脆，香氣濃郁，富含豐富的維生素C，可用於榨汁飲水，也可以用於入菜調味，或者是製成化妝品，能起到抗菌、美容等多重功效，只是最簡單的檸檬泡水到底應該怎麼做，又要注意些什麼問題呢？

檸檬片泡水的正確方法

1.檸檬片泡水時水溫不可太低，太低泡不出檸檬的香味來。

2.因檸檬的酸性較強，維生素C在酸性的環境下耐熱性好，所以用檸檬泡水時，水溫高於60度時是沒有問題的，不用擔心水溫太高容易破壞檸檬的營養物質。

3.當溫度增加時，食用的酸味會加深，因而用過熱的水泡的檸檬水味也更酸，因而如果不喜歡喝太酸的檸檬水，可以將水溫稍稍調低一些就可以了。

檸檬片泡水的功效

潤喉：在用檸檬泡水的時候，大家也可以在裡面加入一點蜂蜜，每天喝上幾口，特別是一些愛抽煙的朋友，能起到潤喉的功效。

集中注意力：檸檬聞起來有一股芬芳氣息，這種味道有利於人們集中注意力，集中精力，對於腦力工作者特別適合，此外也可以在水中放入少許的檸檬油，可以讓香氣充斥整個房間。

提升記憶：在記憶力方面，檸檬也有很大的作用，比如當回憶背東西時，檸檬的味道，可以讓人更容易記住要背的東西，非常迅速。

抗菌消炎：因為檸檬當中含有維生素C，對人體非常有幫助，可起到抗菌消炎、增強人體免疫力的作用，一些免疫力低，總是感冒的朋友，平時就可以喝一些檸檬水來加強身體體質。

檸檬片泡水的禁忌

1.忌海鮮：喝檸檬水或是吃檸檬的時候不要跟海鮮同食，這樣會讓檸檬當中的果酸在遇到海鮮當中的大量蛋白質後發生凝固，易出現不易於消化的物質，不僅達不到營養，還會引發人的胃腸不舒服。

2.忌牛奶：同樣喝檸檬水的時候也不要喝牛姐，因為牛奶當中的蛋白質也非常豐富，同樣會影響到人的胃、腸的消化。

3.忌胡蘿蔔：胡蘿蔔當中有有抗壞血酸酵酶，同樣和檸檬相剋，若二者同食後容易破壞檸檬當中的維生素C，降低營養價值。

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