解密：「螃蟹腳」跟古茶樹一起生活百年，據說還養身體！

何為「螃蟹腳」？

「螃蟹腳」不是「大閘蟹」的腳，它的名字叫「螃蟹腳」聽起來像是海鮮，其實它不是一種水產，而是一種罕見的寄生蘭植物，而是寄生在古茶樹上的一種植物，形似蟹腳而得名。

據說只有在上百年的古茶樹上才能找到，它跟古樹長在一起，吸收了古茶樹的靈氣而成。自己也成精了。

螃蟹腳，為燈芯草科植物星花燈心草的全草，生於海拔650-900米的低山丘陵下水濕處。全株以全草入葯，性涼，味苦。在雲南的原始森林裡，有著這樣的一種山珍，一般寄生於樹齡為上百年的老茶樹上。

「螃蟹腳」為多年生草木，形狀像小珊瑚，因其枝條為節狀帶毫，所以被當地人稱為「螃蟹腳」，學名「扁枝槲寄生，屬扁桿燈芯草，為多生草本。新鮮「螃蟹腳」外觀為綠色，晒乾後轉為棕黃色。沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮時有濃郁的特殊清香，陳化後有較濃葯香味兒。

螃蟹腳性寒涼，味微酸。飲之回甘爽甜， 且螃蟹腳能整合茶的品質，讓茶味更飽滿，更柔滑，更香甜。泡上一壺普洱茶，放幾節螃蟹腳！可以發現茶味變得更厚，更醇，更香、苦澀味變甘醇，單薄味變圓潤。

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