炒了一桌子菜，女兒獨愛這一個，飯都吃完了還不知道這個脆脆的東西是啥

現在的孩子，或多或少的總會有些挑食，真的不能怪孩子們，除了父母在引領孩子成長過程中沒有全面提供各種食物，沒有給孩子形成良好的飲食習慣之外，還有一個不可避免的自然規律，也有可能讓孩子出現挑食的情況。家裡的餐桌每天都很豐富，孩子卻總是在挑那些吃起來令他們舒服的食物，久之就形成習慣了。

午飯好幾道菜，女兒獨獨喜歡吃這一道，其它的幾乎沒有動，若不是提醒她吃些青菜，她似乎沒有想吃的意思。當然了，這道菜很好吃，口感有嫩有脆，味道也很鮮。對了，女兒沒有吃出這脆脆的菜粒是什麼，您猜出來了嗎？

一起做吧。 主料：雞胸肉 馬蹄 枸杞 配料：蔥 蒜 調料：料酒 白鬍椒粉 辣椒醬 色拉油 生抽 澱粉 糖

準備材料。馬蹄菜市場有削好皮的，比較省事兒。馬蹄也叫地粟，學名荸薺，一種生長在水中的果子，可以入菜可以生食，脆甜爽口，營養豐富。

雞肉切粒，放在碗中，加生抽加料酒加白鬍椒粉抓均勻，之後再抓一點兒澱粉腌上。

馬蹄切粒備用。蔥蒜切碎。

炒鍋倒油，油熱後下入腌好的雞肉炒散。

放上蔥蒜碎，放一點兒剁椒醬或者泡椒碎，一點點兒。

倒入馬蹄碎拌炒均勻。

倒入枸杞子拌炒均勻。

用一點兒鹽和糖調味，淋一點兒稀芡，推均勻出鍋即可。肉粒嫩滑，馬蹄脆爽，下飯非常好。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！