你會用水煮水果嗎？具體做法是什麼呢？

你會用水煮水果嗎？會！！！什麼時侯會用水煮而不是生吃？這個啊，不同的時間、不同的情況會有不同的原因。比方說，秋冬時節，喉嚨干，或者嗓子有其它的小不舒服時，我會把雪梨煮了來潤燥。再比方說，想吃桔子，但有點小感冒小咳嗽的情況下，就會把它煮煮再吃。再比方說，前陣子生完孩子做月子，忌生冷，那期間基本上所有的水果都是水煮過再來吃的。

要說饞啊，我小時侯饞各種罐頭的程度簡直都令人髮指了，在家變著法各種偷吃。一方面是因為那時侯實在是沒什麼好吃的東西，另一方面，也確實是因類罐頭真的好吃。可能很多人都不知道，用水果＋冰糖＋清水煮出來就是無添加版本的、好吃的水果罐頭了哦。

具體的做法么，像蘋果、梨之類的水果的話，直接去皮去核切大塊，加清水，按自己口味加冰糖，大火煮到沸騰再轉小火煮到你喜歡的口感。一般我的習慣，蘋果和梨都不喜歡煮太爛，略有點脆比較合我胃口，大概就是大火煮開後轉小火3－5分鐘左右就好。

水煮蘋果、水煮梨這兩樣我通常會熱吃，但煮桔子、煮菠蘿的話，我喜歡大火燒開後小火10分鐘左右，然後自然冷卻再放冰箱冷藏後再吃。冰鎮過的桔子、菠蘿水真心的跟小時侯吃的水果罐頭口感一模一樣。（多說一句，煮桔子要用無核的桔子，然後要把表面白色經絡去乾淨，否則煮出來會略帶苦味）

還有枇杷啊，草莓啊，山楂啊等等水果都可以用水煮了來吃，該去皮去皮，該去核去核，煮的時間真的得看個人的喜歡，喜歡軟爛口感的就煮久一點，不然就少會一下。

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