有的食物表面看起來好像很好吃的樣子

實際上嘗了一口......

唉呀媽呀還真是好吃！

你吃或者不吃

體重都在那裡

不增不減......

這不又想多了吧！

體重這玩意兒是你說不增就不增的嗎？

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別以為買些果蔬、粗糧穀物就是健康飲食了

其實它們可都是實打實的熱量炸彈

讓小魚君來揭開它們的真面目！

果蔬片

「低熱量、低脂肪」？不存在的！很多果蔬片都經過了油炸的工序，其營養成分表中的脂肪含量都在10%～30%之間，熱量堪比肥肉！鈉含量也在10%左右。食用100克的果蔬片，攝入的熱量相當於吃了一頓飯！另外在生產時，為了酥脆口感，商家會添加食鹽等物質。這樣一來，整個產品的含鹽量、含油量就高上去了。如果大量食用的話，就很可能導致鹽及油脂攝入量超標。

果脯、蜜餞

果脯、蜜餞類的食物，你可以你加了個「果」字就不會發胖嗎？一般的菠蘿乾、芒果乾都加入了很多的糖和添加劑，讓你甜到掉牙，你還以為你是行家。有些商家用了品質較差的水果，真是一點都嘗不出來。為了讓顏色更漂亮，果脯中還會添加一些色素。在加工中，水果中的維生素C、多酚等幾乎損失殆盡。吃它們，基本上沒什麼營養，反而易引起齲齒、肥胖等。

乳酸飲料

各種風味的乳酸飲料由於口感誘人，很多人將它們當做牛奶替代品，其中這種飲料的營養價值和鮮牛奶不能相比，而且乳酸飲料為了兌出各種酸甜的口感，其中會加入大量的糖分和各種添加劑，飲用後會造成糖分攝入過量。世界衛生組織，建議每天每一個人吃糖少於50克，而一瓶乳酸飲料的含糖量往往就接近了50克。

燕麥餅乾

眾所周知，燕麥是一種營養價值高的雜糧，富蛋白質、纖維素、多種礦物質及維生素等營養物質。但是，燕麥餅乾就沒那麼好的營養了。燕麥餅乾在製作過程中，會添加了一些奶粉、砂糖、乳化劑、精鍊植物油等食品添加劑，翻看一下營養成分表，你會發現，其實它的熱量比一碗米飯還要多，而且所含的脂肪已經達到《中國居民膳食指南》的推薦攝入量了。偶爾吃幾塊燕麥餅乾尚可，若是經常將它作為零食加餐甚至代餐，體重及血脂都會升高。

除此之外，我們經常吃的蘇打餅，也屬於高熱量、高脂食品。建議大家買各種純的燕麥米、燕麥片、快熟燕麥片，它們營養不錯，價格也不高。

瓶裝茶飲料

很多人以為茶是健康飲品、減肥良方。然而，據香港消費者委員會測試發現，市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量，每瓶竟達到769千焦，一瓶綠茶的熱量已佔人體每日攝取量的10%。每日飲用一瓶茶飲料，一年後可增重4～9千克。

這些瓶裝茶飲料里含有大量的糖分，但因為口感不太甜，人們往往容易不知情地攝入過多糖分。加上其他飲料和食物，真是想不胖都難。

鹽焗堅果

堅果營養豐富、口味香醇，是一種健康零食，可是鹽焗堅果就未必了，它們在製作的過程中會加入大量的調味，還可能經過了油炸的工序，這種堅果中的鹽分、油脂含量都很高，雖然口味會更為豐富，但絕非健康之選。平時還是要少吃為好，要減肥的更是不能碰了！

果蔬汁

用新鮮蔬果榨制的果蔬汁，在很多人看來這是健康飲品的代表，其實果蔬汁並不健康;首先，在榨汁的過程中，蔬菜水果會接觸到氧氣，其中所含的維生素會遭到破壞，果渣中的礦物質和膳食纖維也會被拋棄，營養成分會大打折扣;再者，飲用果蔬汁，其中的糖分更易被吸收，會引起血糖較大的波動，還會造成攝糖過量的問題。所以說直接吃蔬菜水果是最好的！

果粒酸奶

果粒酸奶聽起來好像很不錯，又有酸奶又有果粒的。其實，它跟果蔬汁兒性質差不多，根本沒你想得那麼好。仔細看下果粒酸奶的配料表，你會發現，它的果粒成分幾乎全部來自於添加果醬。而果醬是由果蔬高溫煮制而來的，營養價值早就流失沒了。即使是真果粒，放的時間久了，營養價值也會打折扣。所以，想從果粒酸奶中攝取水果營養是不現實的。

海苔

「海的味道，我知道！」有沒有被這句廣告詞洗腦過？海苔是很多小孩子甚至是大人都喜歡吃的零食，而且大部分人覺得它營養豐富。雖說海苔是由紫菜製成的，但營養和紫菜隔幾條街。它最大的問題是含鹽量很高，每100克海苔中就有5克鹽。以通常市售包裝的海苔片為例，每一小包約含有海苔3克，吃一包就可以吃進60毫克的鈉。很多人一次性可能吃個10幾包，不經意間600毫克的鈉吃進肚子里了，大概是1.5克的食鹽。

成人每日食鹽量不要超過6克，5歲以下的孩子每天食鹽量建議不超過3克，而2~3歲最好不超過2克。除了鹽多的「硬傷」之外，海苔還會額外添加糖、食品添加劑等成分，會增加身體的負擔，要盡量少吃！

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上述這些看似健康的食物

一旦長期食用

不僅對減肥毫無幫助

還會對健康帶來威脅

因此在選擇食物時

一定要擦亮眼睛

那麼如何選擇低熱量食品呢？

1、選擇體積大、纖維多的食物：因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食慾，例如：新鮮蔬菜、水果。

2、選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低於白米，新鮮水果的熱量低於果汁，新鮮豬肉的不僅熱量低於香腸、肉乾等，而且致癌的風險也會低很多哦。

3、選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物，這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。

4、肉類盡量選擇魚肉、牛肉等。營養師作出明確指示，鴨每100克有240千卡能量，雞肉每100克167千卡，豬肉每100克是395千卡，羊肉是203，牛肉是125千卡，魚肉1000克則大概只有100千卡左右。因此得出結論肉類所含熱量依種類不同，大致是：豬肉>鴨肉>羊肉>雞肉>牛肉>魚肉，所以盡量選擇魚肉和牛肉。

如果想要健康減肥

只要記住一句口訣

「管住嘴，邁開腿！」

體重不減也難啊！

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