減肥期主食到底吃多少？

大家好，我是小美。

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說起減肥，大家能想到的最簡答的減肥方法就是，那我晚上不吃飯了， 我不吃主食了行么？

當然不行啊。

以減肥期每日攝入總熱量為1500大卡為例，主食的熱量100克在350大卡左右。短期看，不吃主食確實攝入熱量變少了，體重下降。但你沒想到的壞處呢？我們首先來看一下，主食提供的主要營養素是碳水化合物，那麼碳水化合物有什麼作用呢？

簡單列舉4個：

(1)節約蛋白質：食物中碳水化合物不足，機體不得不動用蛋白質來滿足機體活動所需的能量，這將影響機體用蛋白質進行合成新的蛋白質和組織更新。

(2)維持腦細胞的正常功能：葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養素，當血糖濃度下降時，腦組織可因缺乏能源而使腦細胞功能受損，造成功能障礙，並出現頭暈、心悸、出冷汗、甚至昏迷。

(3)抗酮體的生成：當人體缺乏糖類時，可分解脂類供能，同時產生酮體。酮體導致高酮酸血症。

(4)解毒：糖類代謝可產生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸與體內毒素(如:藥物 膽紅素)結合進而解毒。

所以說，不吃主食或者吃的太少，短期內會造成大腦血糖供應不足，影響生活和工作，造成記憶力下降，女性還可能出現月經推遲。

最主要的是：反彈快！

那麼減肥期間，到底主食吃多少呢？大多數女性減肥熱量為每日1500大卡，以此為為例，每天攝入主食約250克。

250克主食有多少呢？

1、250克大米，約2碗半米飯。這樣分解下去就很容易了，早餐一碗粥，晚餐晚餐各一碗米飯。

2、吃麵食的同學，以干挂面為例，約250克干挂面。生麵條的話，約350克。

3、烙餅、燒餅、饅頭350克。

4、燕麥片50克+100克大米+100克挂面。

5、土豆1000克，兩斤。別拿土豆不當乾糧，也是主食哦。

6、鮮玉米2000克，四斤。啃玉米要啃乾淨哦，大量的維生素E在不好啃的玉米胚芽里。

7、另外需要注意的是，綠豆紅豆也是主食，乾粉條粉絲也是主食，冷盤里的蕨根粉也是主食。它們乾重的熱量跟大米一樣。所以如果吃到的菜里有這些，也要扣掉部分主食的量哦。

綜上，科學減肥是吃的對吃的好，如果你覺得減肥讓你精疲力盡身體不舒服吃的還不好，那一定是方法用錯啦！

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