教你幾道好吃到停不下來的美食，不收藏別後悔哦！

1.韭苔香腸

用料：韭苔；香腸；鹽；蔥；油；

韭苔香腸的做法：

韭苔洗凈，切小段。香腸切小條。蔥花備好。

熱鍋入油，蔥花爆香後入韭苔翻炒。

加鹽，要比平時做菜的量少一點，翻炒均勻。

放香腸入鍋翻炒。

起鍋，裝盤，得嘞~

2.懶人蒸飯

用料：大米；水；杏鮑菇；海帶；香腸；油菜；鹽；

夏日懶人蒸飯的做法：

所有的菜洗凈，香腸、杏鮑菇切小丁，海帶切小條，油菜切小段。

大米，洗凈，按照正常蒸飯的量放稍微多一點的水。

杏鮑菇、海帶放進電飯鍋里跟米一起蒸。

鍋里的水將要變沒有的時候，放香腸跟油菜，攪拌一下，摁煮飯繼續~

等電飯鍋跳起就ok啦~

3.西芹蝦仁

用料：西芹；蝦仁；胡椒粉；料酒；蔥；蚝油；油；鹽；

西芹蝦仁的做法：

蝦仁去蝦線，洗凈，控水。放適量料酒、胡椒粉，抓勻，放置使之入味

西芹洗凈，切段。入熱水焯燙

熱鍋入油，蔥花爆香。放入已經入味好的蝦仁大火翻炒

放入切好的西芹翻炒，加適量耗油

最後加鹽，再稍微翻炒，出鍋~

4.黃瓜木耳炒雞蛋

用料：雞蛋；黃瓜；黑木耳；蔥花；油；鹽；料酒；

黃瓜木耳炒雞蛋的做法：

黃瓜洗凈，切片。木耳泡發，去蒂，洗凈

雞蛋打入碗內，這個時候關鍵的步驟來了在雞蛋裡面加一點點料酒、水、一點點鹽，然後順著一個方向將雞蛋攪勻，這樣攪出來的雞蛋口感更好

熱鍋熱油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之後快速盛出

再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，放木耳進去翻炒，之後放雞蛋，最後放切好的黃瓜

出鍋之前放鹽，因為之前蛋液裡面放過一點了，所以要比平時炒菜時稍微少一點

起鍋，裝盤，得嘞~

5.洋蔥肥牛

用料：肥牛片；洋蔥；料酒或者白酒；油；鹽；老乾媽或者香辣牛肉醬；姜；

洋蔥肥牛的做法：

洋蔥洗凈，切好。肥牛片解凍。姜，切片

熱鍋入油，飄出香味後放洋蔥和薑片，我是有多省事兒啊，蔥都不用了······反正洋蔥也是蔥吧=。=

翻炒至洋蔥段生，放肥牛片，料酒，香辣牛肉醬或者老乾媽

大火，快炒，這個時候肥牛片可能會下很多水分出來，可以倒掉

加鹽，出鍋

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