米糊不愛吃，喝粥又無味，快來試試這道清炒七蔬吧。這道菜用西藍花、胡蘿蔔、玉米、山藥、香菇、甜椒和藕等七種蔬菜切丁匯炒，色香味俱全，再搭配一碗粥寶寶一定愛吃。

清炒七蔬 （適合8個月以上的寶寶）

食材：西蘭花 1小朵，香菇 3朵，藕 1/4根，胡蘿蔔 1/4個，紅甜椒 半個，山藥 1/3根，玉米1/4根

工具：炒鍋，去皮刀

做法：

1.把香菇倒扣放到清水裡，泡15分鐘左右，先洗乾淨後切成丁；胡蘿蔔、山藥、藕都洗凈、去皮切小丁；西蘭花洗凈、去根、掰小朵兒；紅甜椒洗凈、去瓤、切小丁；煮熟的玉米切粒備用。

2.將所有食材焯水，盛出瀝干水分。

3.鍋燒熱，刷一層植物油，將焯過水的蔬菜一起倒進去，翻炒。

4.可以撒上一點無鹽蝦皮粉調味，這樣會更好吃。

5.五顏六色的清炒七蔬就做好啦，美味又清爽，大一點的寶寶可以自己拿著勺子吃。我家寶寶可喜歡了，把這一小碗都吃光光啦~

小貼士：

如果寶寶咀嚼能力還不強，你可以把蔬菜切得再細小一點，或是在炒蔬菜時，加一點水，蓋上蓋子燜一會兒，讓食材更軟爛。

這道菜也可以和米飯一起炒，先把米飯蒸熟，等蔬菜都炒的差不多了，把米飯倒進去，翻炒一下就能給寶寶吃啦，味道也好的很；

我加了一點蝦皮粉，給1歲內的小寶寶吃，一定要吃無鹽版的，少量加一點即可。

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