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滋補煲湯,養生食療

今天給大家帶來一道美味又有營養的湯食:椰子銀耳煲鴿湯

原料:乳鴿200克,椰奶,銀耳干,火腿,蜜棗,鹽各適量。

做法:

1.先將火腿切成丁。

2.將蜜棗洗凈。

3.將銀耳干浸發,撕成小朵,煮5分鐘,撈起洗凈。

4.將乳鴿切去腳洗凈,放入滾水中煮10分鐘,取出洗凈。

5.鍋內加適量水煮沸。

6.放入乳鴿,火腿丁,蜜棗,椰奶,銀耳煮沸。

7.轉慢火煲3小時,撒上適量鹽調味。

椰子銀耳煲鴿湯的功效:

鴿補則不燥,蜜棗清潤降火,銀耳功能潤腸,滋陰養胃,潤肺生津,椰子潤肺滋陰。

補益滋潤,健腦益智。

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