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夏天,必須來道下飯菜 茶香雞翅

1. 雞翅洗乾淨,加料酒、糖、醬油腌制兩小時以上,時間久點比較入味。

2. 開水泡茶,多泡會,茶香比較濃。

3. 不粘鍋,倒少許油,中火,放入雞翅。

4. 兩面煎至金黃,不可用大火,雞翅皮容易變老。

5. 倒入茶水,把茶葉慮出備用。

6. 大火煮開,轉中火慢燉。至汁水變干。

7. 盤子底鋪上茶葉,裝盤,OK啦!無比香。

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