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當把烹飪過成藝術 就沒有減肥什麼事兒了

食物不僅僅是我們每天入嘴的東西,它的組成也決定著我們身體的營養。

有一位外國美食博主為了能讓人們更好地看到最終被我們吃進去的東西是什麼樣子,便把每道菜都解體,清晰地呈現在人們面前。

這位博主還出了一本相關的書,這本書不是一個簡單的食譜,而是將美食與藝術結合起來。

這本書2012年在芬蘭出版,2016年又在台灣發行。其中的62張照片都是美食博主一個人拍攝的。這也就意味著從選材、烹飪、擺盤、拍照他都必須了解。

特彆強調的是,他非常討厭浪費食物,所以每次做完的菜,拍好照片,他一定都會吃掉。

所以大家看到的這些照片並不是要扔掉的哦,而是每道菜的最後一步。

看得出博主十分用心,從擺位到顏色搭配上。

香蕉蛋糕

感覺一鍋味道濃郁的雞湯就要出爐了。

草莓燕麥粥

蕁麻湯

焦糖布丁

牛肝菌湯

義大利面

哪怕是一盤簡單的沙拉,看著都很有食慾呀!


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