意麵加它一起炒辛香開胃又促食慾，胃口不好的時候來一份立馬讓味蕾蘇醒

我第一次吃意麵的時候已經工作了，第一份工作的時候同事姐姐中午帶我去吃午餐，挑了一個比較安靜的餐廳，跟鬧哄哄的中餐廳相差太多，空氣中瀰漫著奶油香甜的味道，大家也都是在輕聲細語的交談，讓人感覺很舒服心情也頓時放鬆了下來，點了一份意麵加一杯咖啡，咖啡喝起來苦的不行，意麵倒是一下子就愛上了，比平時吃的麵條更有韌勁和嚼頭、也更爽滑，上面的醬汁也很好吃，反正都是沒吃過的，覺得無比好吃，以後去西餐廳吃飯的時候意麵是必吃的主食。

後來自己可以做飯了，就經常去超市自己買意麵回來煮，每次都是滿滿一大碗，吃的不要太滿足，各種意麵吃多了，一般的味道已經不能打動我的味蕾了，偶爾突發奇想的時候就會隨心所欲的去搭配，先不去想好不好吃，起碼勇於嘗試了，只要食材選的不差，味道肯定也是很好的，意麵真的很百搭。

今日推薦——紅咖喱炒意麵

食材：意麵，紅咖喱，千禧果，牛肉乾

輔料：橄欖油、鹽、歐芹碎

做法：1、意麵用清水加一茶匙油、一茶匙鹽煮熟，拌上橄欖油備用，千禧果切兩半備用。

2、平底鍋燒熱加橄欖油，小火煸炒一下紅咖喱，出香味後加意麵和牛肉乾一起兜炒幾下，紅咖喱均勻掛在意麵上。

3、意麵炒入味後即可關火，放鹽調味，最後放千禧果和歐芹碎。

溫馨小貼士：

1、意麵煮好後不用過冷水，瀝干水後直接加橄欖油拌勻，吃不完的放冰箱可以冷藏2——3天都沒問題。

2、紅咖喱味道很辛辣，大家按個人喜好酌情添加，我是100克面用了兩湯匙紅咖喱。

3、意麵的配菜很多，除了千禧果還可以用蘑菇、蔬菜之類，自己喜歡就好。

意麵在中國吃的人越來越多了，花樣也是創新了很多，我其實比較喜歡的是傳統的意式茄汁面，這個味道是百吃不厭，你平時吃意麵會選什麼味道呢？黑椒牛肉、蘑菇汁還是茄汁的？或者也是很新奇的味道？分享給我們看看哦！

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