孕婦吃的好寶寶受益一生

最新 03-29

在生命最初的1000天，即從懷孕到2歲期間的母嬰營養和養育環境，可以明顯地影響到兒童的健康和未來，營養干預能產生最好的效果，而孕期的營養可以說是最重要的一環，孕期飲食安排得好，媽媽健康寶寶壯，孕期飲食安排不好有可能導致媽媽身體變差，寶寶發育不良。良好的營養對大腦的發育非常重要，如果一個孕婦在孕期沒有合理的營養，絕對會影響寶寶的大腦發育。

對胎兒來講對他影響最大的就是兩點，一個是基因，也就是遺傳，另一個是生存環境，即他在子宮裡的環境。你不太可能控制前者，但是你可以為寶寶提供優質的營養和生存環境。

吃——孕期最大的一件事

吃作為營養的必經之道被提升到整個孕期最重要的一件事，通過吃，可以滿足孕婦自身妊娠期生理需要，提供體內胎兒生長和腦細胞發育所需。因此每一個孕婦都應該是一個幸福的「吃貨」，並且將此作為整個孕期的重中之重。

但並不是吃的越多越好，尤其是大齡產婦和二胎孕媽，身體代謝率本身就低，加上孕期胎盤對抗胰島素分泌，越來越多的孕媽媽飽受孕期營養過剩妊娠期糖尿病等營養代謝疾病的折磨。

怎麼吃才能營養又健康？

有一句非常經典的話：孕期你每吃進去的一口食物都要做算數，建議孕媽媽去見營養科醫生，他會在你的身高和體重條件下給出一張合理的飲食表格。如果條件不允許，那麼一台精準廚房秤，一張食物熱量表格可以讓你無憂的度過整個孕期。

孕期體重的合理增長應該控制在15kg以內，對於一個懷孕前度肥胖的婦女仍以增重7公斤為好。不過，要是你採用了營養食譜，那麼即使體重增加少於7公斤，你仍可保證生下健康的嬰兒。

1、保證優質蛋白質的供給

蛋白質是構成人體組織最重要的物質，對胚胎髮育和母體健康都有重要作用，直接影響胎兒中樞神經系統的發育。孕婦每天攝入蛋白質應占飲食比例以15%-20%為宜，增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量，含有優質蛋白質的食物有肉（40g）、奶（1-2杯）、蛋（1隻）、魚（50g）、大豆（25g），應首選魚類，胎兒發育所需的ARA、DHA可由魚類、蛋類食物直接提供。

2、葷素兼備，粗細搭配，控制熱量攝入

孕中期開始，孕婦體重進入快速增長期，孕媽需要做到葷素兼備，粗細搭配，避免挑食偏食，防止微量元素的缺乏，多吃富含粗纖維的蔬菜、水果，粗糧（佔到主食的一半），這些可以刺激腸蠕動，預防便秘、痔瘡等疾病的發生。用含B族維生素的穀類糧食代替加工過細的精米、精面，多吃標準米和標準粉，做麵食時，盡量少加或不加鹼，淘米時不要搓洗。

孕期水果並不是越多越好，許多水果糖分和熱量過高，比如西瓜、火龍果、甜瓜、榴槤等應盡量減少攝入。水果盡量放在上午的兩餐之間吃，以保證當天將糖分代謝掉。如果已經查出血糖偏高，那就要把水果戒掉了。有的孕媽媽認為水果沒有熱量，敞開吃，結果導致寶寶偏大或者巨大，增加了分娩難度。

3、充足的鐵和維生素

孕婦是缺鐵性貧血的高危人群，此外基於胎兒鐵儲備的需要，應該增加鐵的攝入量，：經常攝入含鐵豐富的動物性食物，比植物性食物更容易吸收，如動物血、肝臟、瘦肉等；同時富含維生素C的蔬菜、水果也可以促進鐵的吸收和利用，必要時應該遵照醫生指導補充小劑量鐵劑和維生素C。

礦物質、維生素等微量元素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。奶類、豆類、海產品、肉類、動物血、海帶、木耳、芝麻等含有豐富的鈣和磷，可以多吃。有些孕婦因妊娠反應，食物攝入量減少，而精製食物攝入增多，容易致使鐵攝入量不足，如果母體內含鐵量不足，會造成中後期妊娠貧血。動物血和動物肝臟含有已被人體吸收的鐵，可以適當多吃。鋅對胚胎腦發育有重要作用，動物實驗證明，若鋅缺乏，易導致胚胎畸形，媽媽們可以多吃含鋅較多的食物，如動物肝臟、蛋類、核桃、花生、杏仁、麥胚、豆類、牡蠣、鯡魚等。

懷孕早期孕媽媽應該適量多吃富含葉酸的食物：動物肝臟、深綠色蔬菜、豆類，雞蛋、水果、堅果等，以降低葉酸缺乏可增加胎兒發生神經管畸形及早產的危險。