什麼是荒野白茶

所謂的荒野茶一般是指由於一些特殊原因被荒廢的茶園，無人打理，自然生長，與自生自滅的野生茶不是一個概念。

前些年白茶市場還沒有現在火爆，知名度不高，喝白茶的人不多，白茶沒有銷路，一些茶農就轉投其它行業，很多茶園就荒廢了。當然還有一些其它原因導致的。這些茶樹沒人打農藥、不施化肥、不除草等，茶園管理甚至比有機茶園更加粗放。長期無人修剪，很多茶樹長成喬木或灌木，茶葉內積聚了大量營養物質，品質極好。隨著白茶熱銷，很多荒廢的茶園又被重新採摘、製作、銷售。

荒野白茶與普通白茶相比，味道、香氣、湯色等區別很大。荒野茶湯色更濃，口感更加醇厚，香氣野味十足，更加耐泡，葉底雖然小，但很肥厚。經過自然陳化後，更是仙氣盡顯。

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