三月養肝「黃金期」，6種食物必須的

陽春三月，養肝正當時，所謂：養肝就是養命，肝好一切都好！那麼養肝護肝的天然食物有哪些呢？

南瓜

能消除致癌物質亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內的重金屬和部分農藥，能保肝護肝，能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力。

胡蘿蔔

含具有很強解毒作用的氧化酶等，誘導人體產生干擾素，增強機體免疫力，解酒毒。

韭菜

春季食用韭菜有益於肝，溫補肝腎。

山藥

增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能。

豆腐

原料大豆中含大豆異黃酮和皂苷，防癌。中醫認為它益氣中和，生津解毒。

蓮藕

澀液中含丹寧酸，抗氧化，預防癌症和動脈硬化。

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