酒熱枕一時 茶溫暖一生
酒熱枕一時
茶溫暖一生
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。」此乃宋朝杜小山的一首詩，名《寒夜》。寒夜客來，炭火初紅，院外冷月清輝，梅映窗紙，此時煮水烹茶，圍爐品茗，或閑敲棋子，或操琴弄箏，茶煙琴韻，良朋知己，真乃令人嚮往之雅趣！
喜歡喝茶，愛屋及烏，就研究茶具，覺得紫砂壺才是茶具之極品。
夜深人靜，室內書桌燈光溫暖，手握一壺茶，茶湯的溫暖透過紫砂溫潤著手，茶煙裊裊，清香馥郁，就著燈光看書，翰墨茶香，在冬夜那是一種清凈的養性吧。
家中有一紫砂壺，壺身刻隸書：明月松間照，清泉石上流。捧壺在手，腦子裡就可浮現明月、清泉、山石、清溪。屋外的滾滾紅塵、紛紛擾擾，彷彿如石上清泉無聲流走，心境澄澈，如天上那淡淡冷月。
紫砂壺是透氣不透水，養壺在於外養與內養。
外養就是勤泡茶，勤擦拭。泡茶時溫度較高，壺壁上的氣孔就會略微擴張，此時可用茶巾擦拭紫砂壺表面，使得茶湯中析出的多種元素浸潤於紫砂壺壁的氣孔之中。日復一日，紫砂壺吸茶湯之精華，得主人之心性，就逐漸溫潤靈氣了。
內養的關鍵是：一壺一茶，持之以恆。因為紫砂壺原料特殊，而且氣孔結構獨特，吸收茶湯同時釋放紫砂中蘊含的稀有元素，所以只泡一種茶的紫砂壺泡出的茶湯隔夜不餿，不會熟湯而且能保持原汁原味。長久使用，茶壺內壁積聚茶垢，即便沸水注入空壺，也會飽含茶味，茶香悠遠。
有句話叫「修於內而形於外」，是講人的修身養性，如此看來養壺如養性，養壺之道，其實就是養人之道。如果脾氣急躁，毛手毛腳，那是養不得好壺的。我收藏的第二把壺比較大，造型憨厚敦實，上刻《般若波羅密多心經》，把壺讀經，正好養性。
多年前在古城閑逛，覓得一把小壺，上刻「茶亦醉人何須酒」。原來這是清代「醉月山人」的詩句。「茶亦醉人何須酒，書自香我何須花」，很是羨慕古人的意趣。的確，這酒都把人的身體喝壞了，還是茶好，紅茶可以養胃呢。
養壺如養性，過程是漫長的，養壺的同時你的心境也許會潛移默化，如同讀好書，交良友，心有所思，若有所悟，你的心態也會跟著養壺的樂趣有所改變，所謂壺裡乾坤大，養壺養心，養身養性。
性情所致，不愛美酒愛清茶。常於家中與友品茶、賞壺、談書論畫，在內心閑靜處追摹先賢逸風。尤其是在紫砂壺上，尋得快慰自娛，雖慚愧惘然，情結卻始終依舊。
酒熱枕一時，茶溫暖一生。
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