這2類食物不應該這樣吃,會出大問題!
我們知道任何食物都有它的特性,與其它的食物相生相剋,一不小心就會出問題,下面的這幾類食物一定要注意了。
第一類:紅棗
大家都知道紅棗是養生的好食品,但是紅棗該怎麼吃還是大有講究的。如果不小心將紅棗和其他的禁忌食物搭配在一塊可是會出大問題。
1、紅棗+蔥易導致消化不良
大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和,易導致消化不良。
2、紅棗+海蟹容易患寒熱病
海蟹與大棗相剋,同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。
3、大棗+動物肝臟破壞維生素
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。
4、紅棗+魚+蔥一起吃會消化不良
紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚蔥同食會導致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。
5、紅棗+鯰魚導致頭髮脫落
鯰魚和紅棗同食,會導致頭髮脫落,能用蟹解毒。所以,食用紅棗的同時,不能進食鯰魚。
6、紅棗+銀魚令人腰腹作痛
銀魚的營養價值極高,具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗(干)同食,否則會令人腰腹作痛。
7、紅棗+牛奶影響蛋白質的吸收
吃棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收。
8、紅棗+玄參功能相剋
玄參可以預防和治療溫熱病。大棗味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。二者的功效和作用完全相反。
9、紅棗+蝦皮一起吃會中毒
蝦皮和紅棗同食會中毒。所以,食用紅棗會時,不能同時進食蝦皮。
10、紅棗+黃瓜、蘿蔔破壞維生素
蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
第二類:山藥
山藥吃對了就是大補藥,吃錯就是大毒藥!
1、生吃山藥:山藥里有一定的毒素,食用生山藥容易引發中毒。
2、食用過量:山藥本身溫和,但含有雌性激素,食用過量可能過度刺激荷爾蒙,造成子宮內膜增生,出現生理期不順暢,痛經,腹痛。
3、山藥粘液:山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物鹼,多數人接觸會引起山藥過敏而發癢,處理山藥時應避免直接接觸。
山藥不能喝以下食物搭配:
1、山藥+胡蘿蔔、黃瓜、南瓜
山藥內富含豐富的維生素C,而胡蘿蔔、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶,如果同吃,山藥中的維生素C就會被分解破壞。
2、山藥+豬肝
豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子後,會因加速氧化而被破壞。
3、山藥+鹼性食物或藥物
山藥富含澱粉酶,而鹼性成分會讓澱粉酶失效,從而降低了山藥的營養價值。
4、、山藥+蝦
山藥與蝦是相剋的食物,如果兩者一起吃會引起噁心、嘔吐、腹痛等癥狀發生。
5、山藥+鹿肉
山藥不能搭鹿肉,山藥和鹿肉都生澀,同食山藥與鹿肉生澀易便秘。
6、山藥+魚
山藥和魚是不能一起吃的,包括鯉魚、鯽魚等等,如果一起吃會有噁心嘔吐、腹痛等情況發生。
7、、山藥+甘遂
山藥是補腎健脾潤肺的,而甘遂峻下逐水,會刺激腸管,增加唱的蠕動,有瀉下的作用,這二者作用相反,同食會引起身體不適,噁心、嘔吐、腹痛等。
8、山藥+蕎麥米
山藥與蕎麥米相剋,一起吃會引起身體不適。
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