豆漿的營養豐富，下面這幾種喝法容易引發中毒，第三點人們常犯

豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

1.它有助於降低膽固醇

動物牛奶含有大量的膽固醇，但豆奶一點兒都沒有。

此外，大豆中的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，可以抑制膽固醇向血流中的轉運。研究表明，定期攝入大豆，可以顯著降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白（LDL）濃度，並提高高密度脂蛋白（HDL）的水平。如果你膽固醇高，或者有冠心病家族史，豆漿將是非常理想的飲料。

2.防治腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

3.防治癌症

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有很好的效果。

4.預防支氣管炎

豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

5.抗衰防老

豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大，可防治老年痴呆。

但是在喝豆漿時需要注意以下幾點，否則可能會有損健康。接下來我們一起看看，據說大家都做錯了

1、忌喝未煮熟的豆漿

沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皂角素，能引起噁心，嘔吐，消化不良。 如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫，決不能延誤時機，以防危及生命。

2、忌在豆漿里打雞蛋

原因在於熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病 細菌，還有一些過敏原。

3、忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

4、忌喝超量

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

5、忌空腹飲豆漿

豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

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