專家說這幾種食物千萬別再吃了，對身體傷害太大了！

專家說這幾種食物千萬別再吃了，對身體傷害太大了！

食品加工，生產，儲藏，運輸中遇注意的問題。以保證食物的安全。另外，食品清潔，可以防止病從口入，避免被細菌、病毒或毒素污染的食物進入身體而發病。因此，飲食物要保證新鮮、清潔。新鮮、清潔的食品才是人體所需要的。

新鮮、清潔的食品，可以補充機體所需的營養，飲食新鮮而不變質，其營養成分很容易被消化、吸收，對人體有益無害。雞、鴨、魚、肉、蛋、蔬菜、水果都含有害物質和細菌。放置過久則有害物質增多，甚至變質，危害多多。所以我們在購物時要注意，一次不要購買太多，即使便宜也是如此，例如大葉蔬菜，放得時間久了，亞硝酸鹽的含量就會升高，人吃了就容易中毒。而且致癌物質亞峭胺也是由亞峭酸鹽轉變而成的。所以我們選購飲食原料一定要新鮮，並且最好做到現吃現買。

另外，食品清潔，可以防止病從口入，避免被細菌或毒素污染的食物進入身體而發病。因此，飲食物要保證新鮮、清潔。新鮮、清潔的食品才是人體所需要的。

來看看下面不能吃的幾種食物：

紅心的甘蔗

甘蔗紅心是因為感染了節菱孢黴菌，這種毒素進入人體以後15分鐘就會發病，嚴重的話還會損害神經，人會痙攣，間歇性抽搐。

爛生薑

腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

太亮的瓜子

為了提高賣相，用滑石粉對瓜子進行拋光，有慢性毒性，長期食用對肺功能影響較大。

苦堅果

發苦的果仁中可能含有黃曲霉毒素，它是目前發現的中毒性最強、致癌性最強的菌種，其毒性是砒霜的68倍！如果經常攝入會增加患肝癌的風險！

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