孕婦的飲食有哪些健康要點

孕婦的飲食有哪些健康要點

文 /糖糖媽

孩子無法選擇父母，而孩子未來的生命質量卻取決於父母。如果說有什麼事情叫作「輸在起跑線上」，那麼胎兒期和嬰兒期的不良營養狀況和生活狀態就是這樣一種可悲的情況。

很多人聽說過許多與孕婦飲食有關的禁忌，但其實大部分都是誇大其詞，甚至是完全沒有根據。在這裡糖糖媽總結了有些該注意的飲食要點，這是很少有人告訴准媽媽們的。

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第一，嚴格注意藥物和保健品的使用。在我們的生活中，如果准媽媽知道自己懷孕，生病了，都會在醫生的指導下進行用藥。但是有一些准媽媽，為了自己在孕期不變胖會吃各種減肥藥，又或者有些准媽媽覺得孕期應該多補充營養，就會擅自服用人蔘、鹿茸、阿膠、蜂王漿之類的傳統滋補品，或者說是服用葡萄籽膠囊花青素膠囊之類的抗氧化補充劑。除非在醫生的指導下才能夠適當補充中西補品。

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第二，注意食品安全，遠離可能有細菌性食物中毒危險的食物。如盡量避免在沒有衛生資質的小攤販或者衛生等級低的餐館那裡購買小菜、熟食、快餐、涼拌菜；色澤和味道提示已經不再新鮮的食物、發生霉變的食物，都要嚴格避免食用；涼拌菜一定要好好的清洗乾淨，最好能夠用沸水燙一下，殺滅表面的微生物，同時不能吃剩的涼拌菜，如果有剩菜剩飯一定要重新加熱，徹底殺菌之後再吃；不要吃生雞蛋，不要喝沒有煮沸殺菌的「現擠」牛奶和羊奶；不喝放了幾個小時的鮮榨果蔬汁或者其他不新鮮的自製飲料；如果有接觸過生魚、生肉、生雞蛋殼和沒有洗過的生蔬菜之後要立即洗手，然後再接觸其他食品。

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第三，魚、肉食物盡量烹調熟了再吃，小心各種寄生蟲。因為隨便吃生魚片、生肉、醉蝦、生蚝、生拌螺肉等而導致寄生蟲感染的情況並不罕見，生得香腸、火腿、培根等得要徹底加熱熟了再吃。

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第四，慎吃可能有環境污染的食品。來源不明的野生魚類河鮮要盡量避免；有煤油味、藥品味或者魚蝦看起來顏色有異常狀態、有畸形的要遠離他們，他們可能是從污染水域捕撈的；有些魚類會富含汞，如鯊魚、劍魚、金槍魚、鯨魚、方頭魚等大的食肉性魚，美國食品與藥品管理局提示孕婦要慎用這些魚類；動物肝臟和腎臟往往會積累難分解的環境污染物和藥物，食用這些食物最好要限量。

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第五，遠離燒烤、熏制、油炸食品和個體製作的膨化食品。燒烤熏制和油炸食品，是多種致癌物的來源，如苯丙芘等多環芳烴類致癌物、雜環胺類致癌物，以及丙烯醯胺這種疑似致癌物，這些對胎兒的發育都非常危險。油炸食品和膨化食品可能會使用泡打粉，其中一些不合規範的產品可能含有明礬，帶來鋁污染，影響大腦神經系統的健康。

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第六，小心天然有毒食物。很多毒物都是純天然的，比如毒蘑菇、有毒的野菜、有毒的貝類，所以千萬不要隨便吃野生的蘑菇和自己不認識的野菜。像鮮黃花菜、生豆角、生豆子、苦杏仁、非食用的果核等都含有毒素，沒有加熱透的黃豆芽、黑豆芽也含有毒素。不小心食用了這些都可能引起噁心，嘔吐等不良反應。

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第七，避免食用曾經有過敏反應和不耐受反應的食物。

除此以外，還要嚴格限用甜味奶茶、甜飲料、各種高度加工的低營養價值零食，不僅這些零食添加的防腐劑、添加劑可能對胎兒有影響，還可能因為這些零食的高糖、高鹽、高油而導致孕期糖尿病、高血壓、高血脂。

未來的准媽媽們，你get到了嗎？

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