火龍果皮不要扔，這樣食用好處多多

雖然我們平時吃的都是火龍果肉，水果皮都是丟掉的。但其實火龍果皮也可用來做美食的，而且食用火龍果皮好處多多~

火龍果皮中含有豐富的花青素，花青素是一種特別好的抗氧化抗衰老物質，能夠促進視網膜細胞再生，對視力有好處。火龍果皮中還富含水溶性的膳食纖維，吸收後能有效預防便秘。

涼 拌

1、火龍果剝皮之後，把外皮削去。

2、然後用刀切成絲，在鹽水泡一泡。

3、按照個人口味，可以放一些白糖、蜂蜜、芝麻，吃起來很爽口。

榨汁做飲料

1、把火龍果皮切掉外皮洗凈，然後切成小塊。

2、放到榨汁機里，加入少許水榨汁。

3、然後放點白糖或蜂蜜，就可以喝啦。

水餃、麵條

1、把火龍果皮切塊榨汁。

2、在和面的時候用火龍果汁代替清水。

3、然後再用麵糰做麵條或者包餃子。

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