米飯和麵食同樣為主食，哪個吃了更容易發胖？

米飯和麵食都是中國人常吃的主食，通常來說，北方人更喜好吃麵食，南方人更中意米飯，這種飲食風格與地域差異和文化習俗有關

米飯如果咀嚼不細碎，腸胃不好的人容易不舒服。很多人都說菜泡飯不健康，其實不健康的不是食物的本身，而是你容易把米飯當做菜粥喝了，這樣的米粒就需要胃做更多的工作

饅頭經過發酵和蒸制，其中的澱粉顆粒糊化程度極高，吃到胃裡後很容易被胃酸包裹和消化，即使你咀嚼的並不是很細碎也沒什麼問題

米飯和麵食吃多了都會發胖，但是麵食更容易發胖，100克米飯熱量為116千卡，100克饅頭為223千卡能量，單從同等重量情況下，饅頭的熱量就高於米飯

米飯和麵食吃多了都會發胖，但是麵食更容易發胖，100克米飯熱量為116千卡，100克饅頭為223千卡能量，單從同等重量情況下，饅頭的熱量就高於米飯

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