米飯和麵食哪個吃了容易發胖？不想胖胖的你可要注意咯

米飯和麵食都是中國人常吃的主食，通常來說，北方人更喜好吃麵食，南方人更中意米飯，這種飲食風格與地域差異和文化習俗有關。有人說北方人高大壯實，南方人小巧玲瓏，到底是不是由於麵食比米粉更容易使人發胖呢？下面話食為你指點迷津。

據營養學家研究建議，我們每天膳食當中，碳水化合物應佔全日總能量的60%~70%，米飯和麵食都是提供能量的主要來源。而一般發胖的原因是長期的日攝入量大於日消耗量，造成熱量過剩。

因此，不能單純說米飯和麵食哪個更容易致胖，要綜合考慮食物的攝入量、烹飪的方法、日熱量消耗量等因素。

麵食是指主要以麵粉製成的食物，中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有麵條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有麵包、各種烤餅等。

大家儘可能做到粗細搭配、日常飲食中也可以適當攝入糙米飯、紫薯等，它們的膳食纖維、維生素及礦物質等比精米豐富。均衡搭配、營養飲食，才不會使熱量過剩，也不會使人發胖。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！