難解思鄉之苦？那就在此處尋找安在心間的美味！

離家久了，難免會想念家裡的味道，為了可以讓自己的心與家離的更近，就只有努力尋找這些美食。下面吃貨君就放出能讓你立馬回到家鄉江西的幾種美食。

江西米粉

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江西米粉比較出名的有鉛山米粉，廣豐米粉，上饒米粉，南昌米粉，等等。但吃的較多次數的還是南昌米粉了，米粉絲滑彈牙，十分有嚼勁，配上的餡料更添加了這份米粉的美味。

燈盞果

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這個好像是鉛山獨有的，非常好吃，形式燈盞所以叫燈盞果。果胚分白色和綠色兩種。果胚被捏成燈盞形狀，當地人就把調好的餡料塞滿整個果胚，放入蒸鍋里蒸熟，就又是一道美味了。

麻糍

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它是用糯米彈打製成的吃食，可以按照自己的喜好沾些簡單的白糖，也可以加入芝麻粉或者豆瓣粉，味道更加的香甜。又或者和油條包在一起也更好吃。

各種糕

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像糕點的話，就有米糕、芝麻糕，芙蓉糕等等。用專門的模具裝好壓制而成，製作過程中加入一些小料，等待成型便可以享用了。

韭菜餅

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雖然口裡叫著是韭菜餅，但是經過油炸之後變得金黃酥脆，在這要告訴的是韭菜餅不宜吃多，因為吃多了會上火，愛美的女生就適量哈。

茄子干，醬果乾

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這些乾貨都是純手工製作的，它的形狀不一，有許多道工序，我就不一一說明了。一般人們都是吃辣的，但也可以根據自己的喜好特殊定製。看起來還是蠻有食慾的。

燒餅

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這個燒餅有大有小，一般放在一個很大的又保溫的木桶里，把它貼在內壁，用炭火的餘溫烤熟，裡面可以包很多餡料，吃起來香嫩有嚼頭。

芋頭糖

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把芋頭切成小條，然後在表面沾上麵粉再放入油鍋裡面炸，炸至外形蓬鬆。最後裹上芝麻，一道特色芋頭糖小吃就這樣製作完成了。想吃的小夥伴趕緊學起來。

紅薯片，果片

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像這些蔬菜片果片什麼的製作起來需要一定的時間，調好味之後，再晒乾，之後再加些糖啊鹽啊之類的，美味簡直不可阻擋。

腌蘿蔔

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腌制蘿蔔也許和其他蔬菜的腌制方法不同，味道有酸的有甜的，形狀也有各種各樣的，起初是條狀的，後來就演變成丁、塊、片等等，個人覺得下稀飯特別好吃。

離家久了，人也會累，所以為了不讓自己難過，就給自己一個大大的溫暖，讓心回歸，繼續尋找那份最初的味道！

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