工作狂加班狂必備的七種食物,這樣吃才能讓你滿血復活!
自打心兒畢業上班以來,才發現:原來工作是真的累!雖然周末雙休,但難免有為了趕項目進度而加班加點的時候,剛開始加班加點還好,到後來身體是真的吃不消啊!白天特別容易困,哈欠連連,晚上偶爾還失眠多夢,總是睡不夠啊睡不夠!每到這時候,總是在感嘆自己老了啊,比不上學生時代啊!記得那個時候通宵打遊戲,第二天依舊精神抖擻,都不帶瞌睡的。
前段時間「保溫瓶」突然火了起來,其實在我看來,還是大家平時工作太累,生活壓力大,經常加班加點,導致身體吃不消了!這個時候,適當地進行調節,才有利於身體恢復活力。其實,調節疲勞也有很多種方法,有些人選擇運動,比如做做瑜伽;有的人選擇睡覺,一睡一整天;有的人會用飲食調節,吃點好吃噠犒勞自己。作為一枚吃貨,那麼,哪些美食最抗疲勞呢?
1、菜花
菜花很多人都喜歡吃,它又叫做花椰菜。菜花不但能夠消除疲勞而且還具有抗癌的作用。有研究表明,菜花含有大量的維生素U而且還有多種吲哚類的生物這對於癌症以及消化道疾病有著很大的防治效果。
推薦吃法:
干煸菜花
食材
豬肉 200克 / 菜花 1顆 / 青蒜 2瓣 /小米椒 2個 /姜 1小塊 / 生抽 15克 / 鹽 2克 /雞粉 2克 /
製作步驟
1.主料準備好;主要挑選3分肥7分瘦的肉,將肥肉和瘦肉分開切碎;
2.菜花撕小朵,用滾水焯一下,瀝干備用;辣椒切丁,青蒜、姜切絲;
3.鍋里不放油,放肥肉煸炒,將肥肉的油分全部煸炒出來後撈出,鍋里留油;
4.放瘦肉和薑絲快速炒散;放菜花和辣椒拌炒;
5.淋入醬油,煸炒出香味,放蒜苗,調入食鹽和雞粉略微拌炒即可出鍋;
2、捲心菜
捲心菜,又稱包菜,也是比較常見的蔬菜,那麼捲心菜為何會有抗疲勞的功效呢?捲心菜含有的鉀鹽特別的多,這種鉀鹽可以組織體內液體的瀦留,有利於消除身體出現的各種疲勞情況。捲心菜不但可以消除疲勞,同時還可以延遲衰老的進程從而延長益壽。
推薦吃法:
干鍋手撕包菜
食材
包菜 300克 / 五花肉 100克 / 蒜 4瓣 /干辣椒 5個 /白糖 1小勺 / 醬油 2勺 / 雞精 1/2勺 /料酒 1小勺 /食鹽 1/2勺 /香醋 1/2勺 /
製作步驟
1.包菜撕小塊,用淡鹽水浸泡洗凈;
2.五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗凈用剪子對半剪開;
3.熱鍋冷油放入五花肉小火煸至剛呈透明狀;
4.加入蒜片繼續煸出香味;
5.大火放入瀝干水分的包菜、干辣椒繼續翻炒;
6.接著加入除香醋和雞精的所有調料、另外再加少許的水炒軟至熟;
7.起鍋前加雞精,沿鍋邊烹入香醋拌勻出鍋即可。
3、菠菜
我想我們對於菠菜印象最深的就是大力水手吃菠菜變得力大無窮的時候。其實常見的菠菜含有豐富的鎂元素,這種元素不但可以加強肌肉的力量,而且還能有效的消除疲勞,對於貧血,肺結核等疾病有著治療作用。菠菜還含有輔酶Q10,這種物質可以抗衰老。想要消除疲勞,又抗衰的白領MM們可以多吃菠菜。
推薦吃法:
菠菜蛋餅
回復0306或菠菜蛋餅,查看詳情
4、山藥
山藥自古都是補氣,美容長壽的標誌。那麼你知道山藥為什麼會消除疲勞嗎?其實很簡單,山藥最大的特點就是有利於我們對於食物的消化吸收,因此抗疲勞就不在話下。
推薦吃法:
紅豆山藥糕
回復0111或紅豆山藥糕,查看詳情
5、芹菜
最近研究表明,芹菜是促進食慾,潤肺止咳的最佳食物。同時芹菜對於慢性疲勞綜合症、神經衰弱以及缺鐵性貧血等有著極大的輔治作用。
推薦吃法:
風味牛油果臟臟蛋
回復0102或風味牛油果臟臟蛋,查看詳情
6、紅肉
紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分,可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導致貧血,表現為極度疲乏。
推薦吃法:
紅燒肉
食材
五花肉 500克 / 冰糖 30克 / 生抽 10毫升 /老抽 5毫升 /蔥 少許 / 桂皮 適量 / 鹽 少許 /大料 適量 /姜 少許 / 香葉 適量 / 料酒 適量/ 醋 適量/
製作步驟
1.將泡好的五花肉洗乾淨,切成4厘米見方的小塊,準備好需要的調味品。
2.五花肉冷水下鍋和水一起煮開,焯至肉變色,撈出用溫水沖洗凈肉上的沫子,瀝干備用。
3.鍋中放入少量的色拉油,燒至6成熱時,倒入焯過水的五花肉小火翻炒,炒至五花肉變成金黃色,這時鍋中的油脂變多,放入10ml料酒和一點醋,去掉肉的腥味,然後將肉盛出瀝乾淨油備用。
4.另起一鍋,鍋里放入蔥和姜鋪在底部,加少許底油。
5.放入五花肉翻炒,炒出香味。
6.倒入開水要沒過五花肉,然後放入桂皮、大料(八角)、香葉。
7.開鍋後蓋上鍋蓋轉小火燉1個小時。
8.加入冰糖和老抽,老抽不要放太多,不然會黑。
9.繼續小火燉20分鐘,放入鹽調味。
10.大火不斷翻炒,開始收汁,汁水慢慢變少,留少許汁水,關火。
11.盛出,撒上蔥花裝飾,美味的紅燒肉就做好了。
7、紫薯
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯因為營養高、口味美、顏色好看而贏得了人們的喜愛,紫薯可以起到抗氧化、抗疲勞、抗衰老等等功效。
推薦吃法:
紫薯銀耳羹
食材
銀耳 適量 / 紫薯 2個 / 葡萄乾 適量 /冰糖 少量 /
製作步驟
1、干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚,紫薯洗凈去皮;
2、銀耳撕成小朵,紫薯切成丁狀,葡萄乾洗凈備用;
3、將銀耳放在鍋中大火煮開;
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄乾;
5、大火煮開;
6、轉小火熬煮10分鐘;
7、待紫薯銀耳羹粘稠即可關火;
8、熱食或自然冷卻後再食用皆可。


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