一道美食，來自一對自食其力的老夫妻之手，令人敬佩

以前在南方工作的時候，宿舍樓下有一家賣餛飩的小店，他們家的餛飩皮薄餡多，美味又好吃。這家的店主是一對老夫妻，有六七十歲了，因為他們家的餛飩實在，每天都有很多顧客過來吃。

有一次調休不用上班，早上起的有點晚，就下樓來到這家混沌店吃早餐，因為現在是上班時間，店裡就兩三個人，後來就和這對老夫妻聊了起來。奶奶告訴我他們家不在這裡，是從安徽的一個小縣城來的，家裡有一兒一女，現在孩子們都在外面工作。因為在家待不住，正好這邊有個親戚就來這邊開了家餛飩店。我問奶奶：「您這麼大年齡來這裡開店孩子們不心疼你，他們能同意你和爺爺出來開店嗎？」奶奶笑了笑說：「一開始不同意呀，後來我和老伴根他們說，不想拖累他們，人老了就不中用了，但我還有手藝，能自食其力。」聽到這小編很感動，爺爺奶奶一輩子忙碌，突然閑下來就心裡空空的，孩子在父母面前永遠就是孩子，他們只知道心疼我們，而我們呢只知道給他們添麻煩。爺爺說他的孩子不管再忙每個月都會抽空過來看他們，我們說了讓他們別來，這不耽誤他們的時間嘛。老爺爺嘴上埋怨他們，可是心裡應該很高興吧，孩子都這麼孝順。其實我很羨慕爺爺奶奶，有一對孝順的兒女，還可以夫妻在一起過著「二人世界」。

今天小編就教大家做餛飩，讓你們也可以感受到老夫妻倆的愛。

材料準備：

豬肉餡200克，蔥1根，姜適量，鹽適量，油適量，醬油適量，花椒面適量。

做餛飩的方法：

1、豬肉餡可以讓超市弄現成的，（要是覺得超市的肉餡不幹凈，也可以自己剁肉餡），將醬油、花椒面和鹽放入肉餡裡面攪拌均勻，將蔥姜清洗乾淨，切成碎末倒入肉餡中，再倒入油，攪拌均勻備用；

2、準備餛飩皮，餛飩皮超市也有賣的（現在超市很萬能的，啥都有，要是不放心，也可以自己做餛飩皮）；

3、將陷放在一個角落，然後向中心折一下蓋住陷，然後向上卷，留一個角，將兩頭向里扣，然後捏住，就做好了；

4、鍋中將水燒開，餛飩下鍋煮，等餛飩浮到水的上面就好了，撈出即可食用。

美味又好吃的餛飩就做好了，現在小編每次吃餛飩都會想起那對令人佩服的老夫妻，人生就是這樣，不要渾渾噩噩的過一輩子，而要有價值的過一輩子。

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