菇類對促進和保護健康生理的非凡能力——舞茸的神奇功效專題連載19

最新 03-29

二、菇類對促進和保護健康生理的非凡能力

在藥用菇類中發現的許多化合物被歸類為宿主防禦增效劑(HDP)這些化合物包括多糖、多糖肽、核苷、三萜、複合澱粉和其他相關物質。

通過觀察菇類的生活周期,可揭示這種宿主防禦增效劑作用的邏輯合理性。有一位專家在觀察中注意到,菇類位於生態體系最低等的物種中,在充滿敵意的環境里,它們靠腐爛的物質求得生存與繁殖。「在菇類生活周期無性繁殖或菌絲體階段,它們分泌消化酶來消化細胞外的食物。因為菇類需要吸收被消化的食物,它們必須首先制約自然病原體的活動。這一過程應用它獨特的葡聚糖來實現。菇類也能有效地排除在消化過程中攝入的所不需要的化學物質和污染物,所以,菇類要正常忍受外部惡劣環境並茁壯生長,它們的生存便只有依靠其生物上獨特的、帶有進攻性和先發制人的免疫系統。」當我們攝入某些菇類時,我們的身體便得到了這些有益的免疫特性。

如果我們能使疾病的發生次數和嚴重程度降到最低並儘快康復,就可以享受更美好的生活了。

你能從舞茸中獲益嗎?

你曾有過下表列出的任何病症嗎?你曾有過涉及免疫功能抑制的經歷嗎?如果是這樣,舞茸可能有助於你的健康。

與免疫力差有關的情況

高齡及衰老單純皰疹

酒精中毒艾滋病

過敏反應失眠

癌症營養缺乏

念珠菌感染職業性接觸有毒物質

慢性疲勞綜合征化學製劑

慢性感染接觸殺蟲劑

感冒和流感肺炎