高血壓最怕的一道菜，每天吃一次，血壓蹭蹭往下降，做法簡單！

高血壓最怕的一道菜，每天吃一次，血壓蹭蹭往下降，做法簡單！

十個中年人八個血壓高。高血壓已經成了中老年人的常見病，而且現在的醫療水平對於高血壓還沒有很好的治療方法，所以只有不斷地用藥物來維持血壓平衡。

其實我們生活中也有很多具有降血壓的食物，而芹菜就是其中效果最理想的，患有高血壓的人不妨多吃一起芹菜對降低高血壓有很好的效果。下面我們一起來看看芹菜都有哪些作用。

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷等成分，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。

另外，芹菜中含有豐富的纖維，能促進胃液分泌，刺激胃腸蠕動利於排便。中醫認為芹菜性寒、味甘苦，對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用。

給大家介紹一種芹菜降壓最有效的一種吃法：涼拌芹菜木耳

芹菜100g、木耳200g、鹽，辣椒油，生抽，雞精，香油，香醋，蒜

做法：木耳用溫水泡發後撕成小朵。芹菜洗凈，切段，蒜切末，備用。

分別把芹菜、木耳焯水，盛出，過一遍冷水。

把適量的鹽，辣椒油，生抽，雞精，香油，香醋調成汁，把調好的汁，木耳，芹菜，蒜末一起攪拌均勻即可。

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