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汾酒好聲音:以文化引領「新營銷」,讓「大數據」更有價值!

3月20日,「數」酒論道—2018白酒行業營銷趨勢峰會在成都召開。中國酒業協會常務副秘書長何勇,中國食品發酵工業研究院副院長張五九,中國民生研究院特約研究員歷史學者紀連海,汾酒集團總經濟師楊波,今日頭條全國營銷中心總經理陳都燁,今日頭條商業化銷售副總裁浦燕子出席了本次論壇。

中國酒業協會常務副秘書長何勇進行峰會致辭。

中國食品發酵工業研究院副院長張五九發表「酒文化傳播與互聯網智慧的深度融合」的主題演講。

中國民生研究院特約研究員歷史學者紀連海

發布「酒·數」2018白酒用戶消費趨勢報告,並從白酒文化發展歷程的角度,展望白酒行業未來發展新風口。

汾酒集團總經濟師楊波就「白酒行業升級轉型之路」這一話題,發表主題講話

她認為,善於獲取數據、分析數據、運用數據,未來將是白酒企業做好經營工作的基本功,懂得大數據,並利用數據推進各項工作的本領,將成為企業家的必修課。對於白酒企業的轉型升級而言,利用大數據就是要利用它的三個核心作用,即消費分析、流程再造、智能營銷,同時,這三個方面的全面打通,也將對白酒企業市場營銷的轉型升級造成深刻影響。

1、消費分析

深度溝通企業與用戶

對於消費需求、市場趨勢的分析,是大數據施展拳腳的重要領域,其中的核心就是要了解消費者的行為、偏好以及分析背後的消費心理。新消費時代,數據也在塑造我們自己,甚至可以說手機比你自己更了解你。因此,有了「大數據」,企業的營銷人員不用跑遍全國,就能掌握當前消費市場的變化情況,而且這樣的數據積累與分析不是針對某個層級的、某個區域的,而是全部基於每個個人的,「讓營銷人員少跑腿,讓消費者少跑腿,讓數據多跑路」,這意味著與消費者形成深度溝通的「精準營銷」時代真正到來。

2、流程再造

深度聯通前端與後端

對於企業內部而言,大數據也將徹底改變企業供應鏈的運作模式,以前的管理是「領導怎麼說」,以後要先問問「大數據怎麼說」。大數據讓流程一目了然,並可以直接用工具對流程進行整合再造,進行運營架構的變革。這是對傳統製造業的又一次顛覆,白酒企業不僅要構建「從田間到餐桌」的全產業鏈,還要有從「餐桌」反饋回「田間」快速響應市場的能力,從而真正打通從前端到後端的供應鏈條,傳統製造業也將真正走入「前後一體化」的新時代。

3、智能營銷

深度打通線上與線下

智能營銷就是在「大數據」分析的基礎上,加上人工智慧等更先進的技術,從而形成更加精準的「新零售」的消費場景。「新零售」核心的關鍵,就在於使線上的互聯網力量和線下的實體終端打通為一體。2017年無人零售商店交易額增長迅猛,零售的發展正逐步走出「以商品為中心」的模式,轉向「以消費者為中心」的發展方向,一個完全基於「消費者中心」的「新零售」生態正在逐步形成。

4、品牌營銷

「新營銷」時代到來

企業與消費者信息的深度溝通,企業前端到後端的深度聯通,線上線下體驗的深度打通,在互聯網時代就在進行,「大數據」時代的「深度三通」,瞄準的不再是產業間的整合,而直接瞄準的是消費者需求的深度整合,直接構建新零售時代下的「場景營銷」,統領整個產業鏈條,將品牌宣傳與市場銷售最終彙集到「消費場景」這一個點上。

反過來而言,「消費場景」對產品也將產生顛覆性的影響,白酒產品將轉型為「場景式」產品,形成包括飲用方式、酒器酒具、文化創意、延伸產品等為一體的產品新形態,因此,不僅是「新零售」如火如荼,「新營銷」的時代也正在趕赴而來。


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