白鶯山古樹茶

白鶯山古樹茶

南朝四百八十寺，

多少樓台煙雨中。

從來名士能萍水，

自古高僧愛鬥茶。

瀾滄江中游地帶的白鶯山，是古樹茶的自然博物館，現存最大古佛茶聖地，是茶樹種物質資源的寶貴基地。

白鶯山上白鶯飛，

萬株古茶几度違，

春風沐雨逢盛世，

一朝名起天下知。

白鶯山的萬株古茶樹仍朝吮晨露，晚沐夕陽，內涵物質豐富，富含維生素、氨基酸、糖份等有益物質。

古樹茶

待撬取一塊，沖入沸水，茶葉中的芳香因子頓時活躍起來，香氣四溢。

湯清亮晶瑩，色橙紅，湯麵有油潤感，滋味豐富有層次，口感清潤，意氣清和，頗具中和之美。

葉底紋路明析，浸泡後的葉底似綢布，手拉舒展後有彈性，茶香氣高。

微抿一口，清甜誘人；

一飲而盡，香甜醇滑；

再三杯，愛不釋手。

古茶園裡親自採摘鮮葉

肥壯的鮮葉

這就是白鶯山茶的魅力，它彷彿已被千百年前的僧侶呢喃聲所凈化，氤氳著潤化人心的禪茶一味。

2007年白鶯山古樹茶（250g）

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