如果堅持一段時間不吃主食，身體會發生什麼樣的變化？

如果短期不吃主食，但是通過其他食物或是膳食補充劑可以滿足人體能量、微量元素、蛋白質及膳食纖維需要的話，對健康的影響並不大

主食對於人體有著很重要的意義，主食中富含碳水化合物、澱粉，會被分解為葡萄糖為人體提供能量，是三大功能物質中最清潔綠色的能源

減肥的小夥伴都發生過對甜食極度渴望的情況, 這其實也可以理解為身體對於同類營養素的補償行為, 即將對同為碳水的主食的需求轉到了甜食上, 且若處理不當, 則很容易發展出暴食行為, 危害到健康

如果正餐中主食減少了, 卻把零食的量提高了, 也一樣會增加攝入, 而是否會瘦這個問題的最終決定因素還是在熱量差上, 這點還請各位小夥伴們自行判斷

但是如果做不到營養均衡全面的話，最好不要嘗試減少主食的攝入，以免因為能量及營養攝入不足而導致身體不適

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