我們第一時間吃了麥當勞網紅辣醬,美國人花5萬美金就為買個這?
今天一整天,麥當勞因為兩款新出的蘸醬,刷爆了各大頭條和社交網站——川味贊醬&宮保風味贊醬。
這款「四川辣醬(川味贊醬)」去年麥當勞在全美推出過一次,限時一天供應,結果秒變宇宙網紅。
有多誇張呢,除了最基礎的排隊一整天,Ebay上還被拍賣到5萬美金,甚至有人願意拿一輛Volkswagen GTI換一包!
爆發性的人氣歸功於兩個動畫片。
1998年配合動畫片《花木蘭》宣傳,麥當勞第一次推出了四川辣醬味蘸醬,隨後在熱播動畫片《瑞克和莫蒂》中,又刷足了存在感,引發了老美們的好奇和懷念。
4萬多粉絲聯名請願,要求麥當勞重新推出這款醬。
因此,闊別20年的麥當勞四川辣醬(Szechuan Sauce),2017年10月初在全美部分門店限量限時供應了一天。
從而也引發了去年全美的轟動。
今天它首次登陸中國,上市只有3周時間:3月28日~4月17日,我們抱著吃兩包=賺10萬的心態,第一時間殺到麥當勞,去品了品這款「傳奇」辣醬。
PS:兩款蘸醬不能單買,買麥樂雞會附贈。但是怎麼說呢,真的不蘸比較好吃。
「真的不好吃……」
「美國人的口味,垃圾。」
「宮保應該叫雞絲涼麵味。」
「這種醬也能賣到5萬美金,傻瘋了吧?」
「建議大家多買一些屯起來,坐等升值。」
……
食罷,我們還打包了一大堆,又請來A+評論團成員進行了一波大型試吃。
包裝盒上有法國自由藝術家Dino的塗鴉作品
// 甜酸醬:B //
主要配料:濃縮杏仁汁、柑橘粉、香辛料、醬油、鹽等
實際口味:一旦接受這種設定……
固定搭配的甜酸醬,口味雖然一直很迷,但相信大家也已經吃(虐)習慣了,先給個平均分做對比。
// 川味贊醬 C //
主要配料:蘋果汁、薑蓉、醬油、醋、芝麻油等
實際口味:80%醬油+20%甜酸醬
有人說「四川辣醬」就是郫縣豆瓣加點糖。但其實更像比較劣質的日式照燒醬,被美國人誤以為成了「四川風味」。
看起來像巧克力醬,吃完覺得,可能更像往醬油里加了點甜酸醬?
說起四川,應該第一反應是「辣」才對,但這款川味醬完、全、不、辣,取而代之的是濃郁的醬油味,然後再和甜味、酸味非常粗暴簡單的混在一起。配比很成問題,口味完全不和諧……看來「熊貓快餐」之流的危害甚是嚴重。
大胃王S:「感覺這段時間麥當勞飲料會賣的很好。」
麥當勞粉T:「摸著良心說,還是甜酸醬好吃一點,畢竟酸甜解膩。但是大家還是可以來試試,吃不了可以帶回家炒飯。」
四川人X:「這TM哪裡是川味了?」
// 宮保風味贊醬 A- //
主要配料:辣椒、花生、醋、蛋黃液、大豆油等
實際口味:60%花生醬+20%辣醬+醋20%
網紅的是「川味」,但好吃的是「宮保」。
顏色看起來很「辣」醬,老乾媽的辣度有5的話,這個應該有3。只是正常來說,「宮保」風味其實不應該有辣,酸、甜、咸就夠了。所以這個A絕對不是因為正宗,只是對比其他兩款,稍微獨特、好吃一些。
辣味和花生醬配比也蠻平衡,倒挺適合北方人的口味。
軟妹W:「我吃到了辣椒皮誒!雖然不辣。」
偽美食家E:「原來有那麼濃的花生味啊……跟雞肉的口感還挺搭配的。怎麼那麼東北啊?」
四川人X:「這TM哪裡是宮保風味了?」
漱了個口緩了一下,現在A+評論團可以冷靜的告訴你們,這兩款醬的黑暗指數A,值得拔草指數A+,搭配麥樂雞指數B(還是那句話,不蘸好吃一些)。
但不管我們怎麼說,你們還是會去吃的不是嗎?
此處安慰一下「四川人X」和各路四川好漢,口味正不正宗真的不重要,本來也不是麥當勞要追求的。
最後不得不讚美一下麥當勞的飢餓營銷策略,和這些年作出的各種努力(甚至改了中文名)。但是照燒醬=四川風味,這個天大的誤會,老美什麼時候能解開?
許多中國味道,跨出國門就變了
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