紅糖、白糖、冰糖哪種糖最健康？有什麼區別么？

糖是現實生活中最常見的調味品，而糖的種類也多，像紅糖、白糖、冰糖等，這些糖都是蔗糖，但後面再進行加工，也就成了不同種類的糖

紅糖是沒有經過高度精鍊的蔗糖，含各種礦物質元素如鈣、鎂、磷、鐵等，比較容易變質，紅糖帶有特殊的糖蜜味，做豆沙，煮紅豆湯，蒸糖年糕都很不錯

冰糖則以白砂糖為原料，經過再溶、重結晶而製成，品質純正，不易變質，冰糖口感更清甜，下湯、燒菜加一點，菜的口感更好，看起來也更有光澤，冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種

白糖經過分蜜處理後，雖然糖的甜度變高，顏色變白，但是在精製的過程中被出去了大部分的礦物質和維生素，因而營養價值沒有紅糖高

總而言之，糖是不能多吃的，吃多不僅會讓人變胖，還會增加 2 型糖尿病、血脂異常、高血壓等心血管系統疾病的風險。說到哪種糖最健康，是沒有多大的意義的，也沒有科學依據可以證明

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