油燜大蝦的製作方法,經濟實惠,色香味俱全
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03-29
油燜大蝦作為一種經典的山東菜,鮮蝦炒燉,色澤棗紅明亮,氣味清新,甜,脆,光是看著金黃焦嫩,細膩的白蝦,讓人吃得流口水,更不用說讓我們去吃飯。
蝦也被稱為天然鈣,鈣成分幾乎是所有食物中最高的,此外,還含有多種氨基酸、維生素CE、三種微量元素鋅、硒是罕見的,小的孩子吃人蔘果,提高免疫力,緩解老年人骨質酥鬆吃,年輕人因此吃的美,,蝦身上渾身是寶,蝦殼可以入葯,乾燥並研磨泡水喝,一般喝,不僅能疏通經絡、體質。
主要成份有:大蝦仁或鮮蝦,從6到8(條件不允許,可用鮮凍蝦代替)、蔥、姜、蒜;調味:干澱粉、白酒、糖、鹽或醬油、黃酒。
進口對蝦個大肉厚,生長在優質水源,經過工廠工人細緻的清洗,確保蝦身完成,由內而外的乾淨無雜質,讓您食用安全放心,鮮活海蝦營養價值高,最適合製作油燜大蝦了,肉質肥美,零下18攝氏度以下保存,鎖住了蝦肉的蛋白質,營養不流失。
紅燒對蝦的製作方法。
1。蝦洗凈後,切斷紗線,取出蝦槍,蝦,少許白酒腌,以除去氣味。
2。蔥姜切蒜。
3。鍋,加入熱油,把蝦洗凈,蘸干澱粉放在煎鍋里。這道菜是用大量的花生油,以確保蝦的味道。
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花生油用純碎花生的味道,保留原有的風味,花生天然清醇,多吃開胃。
4。加入蔥姜蒜段。
5找一個空碗,加糖,鹽,醬油分別,好湯。
6。倒入湯煲約3-5分鐘
7。看湯近了,你可以出去吃火鍋了。
油燜大蝦最後汁過程中最重要的地方,只有在高溫的湯,充分融入蝦肉可好吃,蝦湯吸收,保留原有的風味,這道菜將發揮到了極致,熱軋帶鋼的食物,質地柔滑細膩,精緻可口的。
喜歡吃蝦的朋友試試吧
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