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為什麼要喝茶?

前段時間看各種文章,其中一篇大概說的是可樂現在沒人喝了,人們越來越注重健康,連80後都用保溫杯泡枸杞了,90後,00後都關注養生保健了,我一70後瞬間無語了,開始思考我為什麼要喝茶?

今天和朋友們一起品了一泡2016年的悠樂山古樹茶,蜜黃的湯色,厚重的口感,口腔內苦後回甘的開闊感,讓自己很愉悅,是的,很愉悅。那不是需要去付出討好才換取回來的愉悅感,是一種娓娓道來,淺淺回味,慢慢浸潤的感覺。不似烈酒般穿腸而過的直接猛烈,不似碳酸飲料充斥口腔內的熱辣刺激,不似奶茶飲料一樣溫柔甜膩,那種感覺我稱之為「質感」。

我越來越喜歡有質感的人和事。到了一定年紀,我開始追求內在平靜,不喜歡到過於熱鬧喧囂的地方,不喜歡到此一游式的過眼雲煙,不喜歡花里胡哨的華而不實,甚至不喜歡取悅別人的勉強為之。我更喜歡和三五好友,對喜歡的話題各自聊聊,互相吐槽,互相開玩笑,然後滿血復活似的又回去現實中繼續打拚。我更喜歡,手握一杯淡茶,暫時抽離,能聞聞沁人心脾的茶香,再回來處理凡塵俗事。

喝茶,有人因為健康。因為茶里富含的單寧酸、茶多酚、兒茶素……,總之是一系列化學公式、符號和專有名詞,讓茶看上去很高大上,顯得「有病治病,無病強身」的「功效感」。

喝茶,有人因為品味。動輒幾千上萬,十幾二十年的老茶,彷彿不比價格,不說年份,你都不好意思喝。茶道、香道,琳琅滿目的各色道具,滿滿一桌,配著樂曲,滿滿「儀式感」的作秀,反而讓茶湯襯在那精美茶席下顯得淺顯而單薄。

喝茶,有人因為心境。聞香、品味、寧心、靜氣、參禪、悟道,彷彿氤氳的茶氣就是飄渺的思緒,不牢牢抓住就裊裊散去了。

喝茶,有人因為解渴。水味兒難聞,唯以茶味兒蓋之,哪有那麼多講究,大杯牛飲,解渴而已。

喝茶,如我,喜歡而已。有心情,坐下來泡一泡陳年普洱,品茶香,聊人生,談感悟。著急時,大杯抓上一撮不管什麼茶,一泡一天,解渴而已。一個人,獨自可飲,品味茶之玄妙;一群人,把茶言歡,體會海闊天高。

作為公眾號的開篇,我很怕寫得不好,讓大家嗤之以鼻。轉念,「97喝茶」——諧音「就去喝茶」而已,喜歡就坐下來聊聊,不喜歡就扭頭走開,高興就一飲而盡,不高興就抬腳走人,不必多慮,簡單的事,不必那麼複雜。喜歡,歡迎沙發,不喜歡,歡迎板磚。多多向各位新朋老友討教討教,人生誰人不要成長?誰又敢說自己已經長成?

來,閑來無事,就去喝茶!我有好茶,你有故事嗎?

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