紫砂壺之開壺法

紫砂壺開壺千奇百怪，每個愛好者都有一套自己開壺的理論，今天小編要說的是：甘草開壺法

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活水平的要求，不再是簡單的物質追求。精神文化生活逐漸佔據重要地位。而玩茶、喝茶、品茶又成為高端交際交流中必不可少的一項，許多人都想擁有一把屬於自己的「紫砂壺」。

紫砂壺從最開始的日常生活用品到現在的天價收藏品，其價格可以用飛漲來形容。近年來，紫砂收藏日益升溫，紫砂壺的拍賣市場行情一路看漲，名家大師的作品更是一壺難求，這一具有收藏價值的「古董」飽受藏家青睞。不同於瓷器、金屬器皿等藝術品，紫砂壺不能只當成藝術品來欣賞，只有不斷使用才能更具光澤，其價值也就越高，而且紫砂壺使用越久，色澤越光亮。

一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理，行家叫做「開壺」。 開壺後一把壺最好只泡一種茶。開壺的方法多樣，不拘一格。下面來介紹介紹一種最新的開壺方法。

1、首先是用清水來煮紫砂壺，大約煮一個小時左右，清水一定要蓋過紫砂壺。

2、用10~20克的甘草，5~8克的人蔘，與紫砂壺一起放入涼水中，用文火煮沸後，繼續再煮一個小時。

3、用茶葉和紫砂壺一起煮，也是大約煮一個小時左右。

簡易的紫砂壺開壺方法相對較為簡單，只需要將壺身與壺蓋分開，然後放入事先裝好清水的鍋中，煮沸1個小時之後便可。這種方法的好處主要在於將未開壺的紫砂壺中的雜質清除掉，以免影響飲茶。

傳統的開壺方法：先用沸水將紫砂壺內外部沖洗一下，以去除表面塵埃。然後同樣用清水煮沸，兩個小時候之後，往壺內添加豆腐或者甘蔗，再煮沸一個小時以上;最後，將甘蔗或者豆腐清除掉，再加入茶葉，幫助茶壺吸收茶葉精華。

然而在今天的市場環境中，人們在收藏藝術品時過多地關注市場價值而忽略了其本身的文化價值，這一舉動不僅誤解了紫砂壺真正的收藏意義，對收藏市場而言也是一種負能量。專家提醒大家，要清晰、冷靜地審視藝術市場，不要被利潤市場蒙蔽，當文化成為重心時，文化收藏才能回歸本質。收藏不是股市，謀利並非其主要屬性。只有文化價值，才能使收藏區別於其他投資方式。

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