把腌好的雞腿簡單蒸一蒸，營養健康，減肥健身的最佳選擇！

雞肉，是減脂健身的好食品，而且，蒸出來的美味營養成份保存會更多。雞腿肉一直是我的最愛，今天就教大家做香蒸雞肉卷。把腌好的雞腿簡單蒸一蒸，營養健康，減肥健身的最佳選擇！

用料：雞小腿兩隻、生抽兩勺、料酒一勺、十三香一小勺、乾薑粉一小勺、糖一小勺

香蒸雞肉卷的做法

準備好雞小腿兩隻，最好選擇琵琶雞腿！

然後把雞腿骨完整的剔下來

用廚房剪刀這樣扎進雞骨頭裡，沿雞骨從上往下剪開，然後用菜刀，小心翼翼的把肉剔下來。

剔好後的雞腿

之後放入調料腌制15分鐘

準備好棉線繩，把腌制好的雞腿肉鋪平

然後按照雞腿原有的樣子，一部分一部分的捲起來

卷好的樣子

用棉線繩分三段紮緊

像這樣紮好

然後上鍋蒸熟就可以啦，也可以和想吃的菜一起蒸，我配的是南瓜和小兒菜

上汽後蒸20分鐘就好了。把繩子煎下來，就可以切片裝盤啦！

雞肉卷就做好了，味道超棒的！

小貼士

腌制雞肉的調料可以根據自己喜好的口味調整，腌制時間長些更入味。

對於上班足來說可以一次多做幾隻，做好的可以先不切，和雞汁一起冷藏在冰箱，吃的時候一熱一切再加些配菜就可以吃啦！

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