健身應該怎麼吃？
首先，餓著肚子健身是件非常愚蠢的事兒
在運動前進食過少或錯誤的食物種類，可導致糖原耗竭。空腹健身或致猝死，空腹健身輕則會頭暈目眩，重則會導致血液中出現損害心肌的「毒物」，引起心律的異常，甚至導致猝死的情況。
沒有足夠的『油』，你是達不到你需要的運動強度的。而如果要進食的話，至少在運動前1小時完成用餐，不論是早餐、午餐還是晚餐，這當然是為了避免影響消化。
以下是四種運動健身前該吃的食物：
1、香蕉是天然的能量棒。在健身前，食用一根中等大小的香蕉能幫助你維持高營養水平。碳水化合物和鉀，這有助於維持肌肉和神經功能。
2、燕麥，它充滿了滿滿的纖維，這意味著它將逐漸慢慢地是放糖類到人體的血液中，而不像一般的澱粉，會在一瞬間就大量地沖高血糖。而這源源不斷的能量補充，有助於保持你的能量水平在健身鍛煉過程是一致的。
3、思慕昔是歐美流行的健康飲料,由多種天然水果,果汁等新鮮配料調製而成,其質地圓滑而厚重,有如融化中的果泥,每杯含量均含三份以上的新鮮水果調和而成。水果所含的高碳成分能夠迅速被分解吸收，之後他所含的蛋白質能夠幫助防止肌肉傷害，更重要的是，它們很容易被人體吸收。
4、全麥麵包片是很好的碳水化合物的來源。如果你在麵包上塗一點高品質的花生醬，或是放一些低脂的雞肉片，幫助補充蛋白質，這就會成為非常理想的健身前點心，能為人體提供優質的能量與蛋白質。
然後，健身中間可以吃東西么？
答案是肯定的！如果你持續運動超過60分鐘，但沒有為身體提供任何營養，你實際消耗的卡路里和脂肪會低於你進食後消耗的能量，而且你運動後的代謝率，卡路里燃燒率都會降低。這很有意思吧，所以為了多消耗點脂肪，你最好吃一點。
最好是容易攜帶的可以快速進食的碳水化合物，例如一小袋葡萄乾，一個能量棒，能量膠，甚至運動飲料。進食的目的不是為了補充你剛剛消耗的卡路里，而是為的身體提供足夠的燃料，從而維持良好的新陳代謝。
【健身畫報】提示：如果你的健身計劃時間不到1小時，運動中你不需要進食。
最好，健身結束後該怎麼吃？
健身後等心跳、血壓、呼吸速率皆穩定下來後，即可開始進食。科學研究健身後的20-60分鐘是一個窗口期，就是說在此期間你的肌肉可以快速接受碳水化合物和蛋白質，身體消耗並吸收它們，將其存儲為珍貴的能量以備身體恢復使用。不用擔心，這些熱量並不會被當成脂肪儲存。
健身後補充碳水化合物可恢復肝糖，而肝糖的作用是維持肌肉力量。常見碳水化合物的食物有：地瓜、馬鈴薯、水果、蔬菜、全麥麵包、穀類、面類等。
當然，吃富含蛋白質的食物則可修補因運動受到破壞的肌肉組織，甚至能加速脂肪的消耗。要知道肌肉不是舉鐵練大的，健身的目的是讓肌肉纖維受損，而補充蛋白質是為了讓肌肉纖維恢復到比以前更結實的狀態，所以你的肌肉塊才會變得更大！蛋白質如：蛋、豆腐、魚、雞肉、海鮮、毛豆、低脂牛奶、低糖豆漿等。
【健身畫報】提示：健身後不要等到回到家再進食，這很容易錯過了20-60分鐘的神奇窗口。所以在你的運動背包里放一份運動後的能量補充餐，是一個非常聰明的辦法。
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