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天天吃三餐,可真的吃對了嗎?這些中醫原則要記住

小編導讀

現在物質生活已經極大豐富了,我們的日常飲食也越來越豐富多彩。可是那麼多種食物,如果吃的不對,可能還會對身體健康有負面影響呢!究竟吃什麼、怎麼吃、何時吃才對身體健康有好處呢?一起來看今天的文章吧——

飲食要順應循環系統的規律、體液變化的規律而變化,這就是飲食的天道。

早上吃的食物一定要是昇陽升發,溫暖溫煦,富有營養,補心肺陽氣的。所以,早上我們第一應該吃熱的食物,含蛋白質的食物,像肉類、雞蛋、牛奶都可以。早上吃的食物一定要煮熟、烤熟。各位可以做一個實驗,早飯如果吃一些肉類,你一天的精力都會比較旺盛,比較耐飢餓,對身體提昇陽氣很好。早上吃肉,也不容易變胖。早上空腹可以喝熱牛奶和熱豆漿,它們和水不同,含有大量的蛋白質。早上剛起床喝水為什麼不對?水是至陰的,早上陽氣微升,卻喝了很多水,陽氣就會被陰水所截,人一天都會沒有精神。不應在早飯前喝水,喝檸檬水更是大錯特錯。早上不能吃水果,不能吃寒涼的沙拉。另外,早上不應該吃含有糖分的東西。糖分是害陽的,會讓我們的陽氣升發得不夠好。因為在早上,脾和胰臟最弱,還沒開始工作,我們不應該加重它們的負擔。就像一部車要預熱起來才能很好地使用,早上要把身體預熱起來。

中午屬於至陽的時候,陽氣最盛,陰氣很少。午飯反而要吃一些蔬菜、水果。一般人以為,蔬菜和水果最好消化,其實相對於牛奶和肉類要難吸收得多。因為植物不光有細胞膜,還有細胞壁,身體要花力氣打破細胞壁。植物在中醫里,叫「血肉無情之品」,它的蛋白質和結構與人體相差得比較遠;而動物性的東西,中醫里叫「血肉有情之品」,所謂有情,就是和我們比較近,比較容易被我們吸收。

到了晚上,陽氣下降,陰氣上升。為了順應這個道,晚上要吃不昇陽的、養陰的、為睡眠做準備的食物。咖啡和綠茶晚上不能飲用,因為它們都是昇陽之品。茶可以在早飯以後喝。晚上9點以後,進入至陰的時間,從養生的角度看,不宜吃任何東西,也最好少喝水。晚上11點以後,則完全不能喝水。因為這時喝水會影響心臟休息,會危害陽氣,陽氣太弱則危害生命。晚上要吃少,因為陽氣弱,吃太多對身體不利。晚上應當喝養陰的湯、喝酒。

到底什麼時候吃早餐,什麼時候吃午餐,什麼時候吃晚餐,都很有講究。真正的養生家,並非是一起床就吃早飯,起床後活動一下,等氣血流通後再吃。早飯之前盡量不要喝水,實在口乾可以潤潤喉,不要一杯一杯地喝。古人建議在5點,即卯時開始起床,5點到7點之間屬於卯時。7點到9點屬於辰時,辰時屬土,主胃,真正的早餐應該在7點吃。午餐應該在1點吃,1點到3點屬於未時,屬土,主脾。晚餐要在晚上7點吃,7點到9點屬於戌時,也是主腸胃,屬土。還有一個時辰是丑土,在丑時,即夜裡1點到3點,但丑時屬於大腸這一部分,是食物蓄積的地方,這時不應該吃任何東西。

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