這店！橫店只有一家！
全宇宙第「1」好吃的酸菜魚
只做一道菜，所以更專業
一到飯點，去晚了只能排隊
每年賣出近40000斤魚
每次去都要排隊，無論狂風暴雨
現在著名品牌連鎖店
第100家百歲我家酸菜魚入駐橫店
橫店人民有福了
火成這樣當然不是沒有理由的！
光是做這麼一道酸菜魚就需要幾十個步驟
保證每一位客人能夠嘗到最佳的口感！大廚還會往魚片上加大量冰塊和檸檬片。
泡過檸檬浴的魚片口感會相當清香爽滑，還有幾十種草本植物調料作為秘制配方。
在加工過程中，片魚可是一項技術活兒，每一片魚的厚度必須保持在1.6毫米以內，才能讓魚肉保持原有的鮮嫩、潤滑！
用整隻老母雞、豬筒骨、鱔魚、肉皮和中草藥
一起熬制28小時而成的湯底
除了蔥姜蒜，所有配料都是店家獨家秘制。
高湯煮魚片，魚骨炸制金黃與高湯一起煮，最後放花椒、辣椒澆上熱油。"滋滋滋「麻辣鮮香撲鼻而來。
魚片超薄又不碎，跟其製作過程的用心密不可分。
黑紅活力系的裝修風格，一樓二樓，四人位、六人位，十幾人的位置都有，滿足不同人群的聚會要求。
一到飯點，人是越來越多，去晚點需要排隊。所以本編提醒各位粉絲寶寶，五點前去，或者提前電話預約訂餐。
就該這麼吃才夠爽
百歲，托意於天下食客食我家魚健康長壽。正所謂：品我家魚湯，享健康百歲！
魚鍋的辣度分五檔：原味、微辣、小中辣、中辣、重辣。滿足不同客人對於口味的要求！
排號挑魚稱重，這是吃魚最重要的步驟。對於會吃辣的本編來說，當然要上一鍋重辣的啦。
吃魚第一步可以先喝一口湯，感受一下濃稠的魚湯，麻麻辣辣，酸菜的鮮酸完全融入高湯中，簡直完美！
喝完魚湯那就該嘗嘗魚呢，滑嫩的魚片入口很有勁道。黑魚做的酸菜魚幾乎沒有刺在魚片中，大口大口的吃才是王道。當然家長帶孩子吃飯需要多加註意哦！
吃完魚，這時候就需要來點酸菜開開胃，進入新一輪的戰鬥中~有句話說，酸菜魚的魚肉決定下限，酸菜決定上限。它味道並不霸道，很脆，很清爽，自己腌制的大缸酸菜我想大部分人都喜歡。
魚肉吃的差不多了，就該開始吃魚火鍋了。招牌空運鮮毛肚，大片入沸騰的魚鍋中涮上8秒就可以吃了。鮮脆爽口！
深受千萬食客好評的梅林午餐肉是店裡自製的，新鮮度是一般店裡不能比的。
吃完魚後，還是不能放過鍋中的魚湯，來一碗米飯，澆上湯汁，三兩分鐘」呼呼呼「的下肚，才算吃過百歲我家的酸菜魚。
酸菜魚的新"黃金CP"
以為就這麼結束了，你就太不會享受了，最後一定要來這些」新黃金CP「--百歲我家新品冷盤
1
新品 撈汁西葫蘆
自小就不愛吃西葫蘆的本編第一次嘗試百歲我家的撈汁西葫蘆，竟然一口愛上了。長條片狀的西葫蘆蘸上稍加芥末的醬汁，吃起來超級清爽~
2
新品 百歲奶豆腐
奶油包裹著嫩嫩的豆腐，整個口感很像布丁，自己打制的純淡奶油，咽下過後三十秒口中還是滿滿的奶香味！
3
新品 脆皮黃瓜
吃過太多的黃瓜冷盤，蘸醬吃，拍著吃，然而百歲我家後廚師傅研發出腌制過後卷著吃的脆皮黃瓜，一根黃瓜就採用黃瓜皮，融合腌制醋蘿蔔的手法，最後那一口酸甜爽口深受好評。
4
新品 芒果山藥
少女口味！99.99%的女生都會愛上這道冷盤，山藥與糯米粉做成QQ軟軟的潔白山藥條。重要的是澆上去的蘸汁，新鮮的芒果榨成芒果醬，稍加一些檸檬汁，神奇的是在口中有一股清新的稱之味在舌尖慢慢延伸~
在橫店，終於有一家專做專做酸菜魚的店
一個月30天，百吃不厭！
百歲第100家入駐橫店
福利大放送
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