全球最臭的幾種食物，臭並快樂著，你喜歡那個？敢挑戰嗎？

皮蛋

皮蛋由灰、鹽、粘土、生石灰和稻殼混合腌制數周，甚至數月而成，聞起來有股硫磺和氨氣(尿味)的氣味。全球最臭的幾種食物，卻好吃得不了。

鯡魚罐頭

瑞典鯡魚罐頭用波羅地海鯡魚腌制而成，聞起來有濃重的酸味、臭雞蛋味和生活垃圾的氣味。

納豆

納豆是通過枯草芽孢桿菌發酵而成，吃起來既有乳酪的辛辣味，又有臭襪子的酸爽味。但是因為納豆含有二氮雜苯化合物，所以有抗血栓的功效，對人體健康有益，卻好吃得不了

鰩魚

因為鰩魚沒有腎和膀胱，尿酸能泄露到它的外皮中，而經過50天的自身發酵，尿酸就變成了氨氣。未經烹飪的鰩魚就散發出一股濃郁的氨氣，食用時千萬不能深呼吸。卻好吃得不了

榴槤

【馬來西亞：榴槤】作為水果之王的榴槤，以東南亞產的最好吃！榴槤最早產自馬來西亞，後來在泰國被發揚光大。榴槤的味道很重，並不是一般人能承受的了！

螺螄粉

【柳州：螺螄粉】螺絲粉裡面有香菇，木耳，蛋皮，當然還有特色的酸筍，聞著臭臭的，湯底酸酸辣辣，很開胃，粉也非常的爽滑。螺螄粉和綠豆沙是絕配。

臭腐乳

【上海：臭腐乳】聞著臭吃起來特別香，跟一般的腐乳的區別就是顏色略發青，在現在的上海也沒有幾家賣臭腐乳的店了。

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