全世界5大最臭的美食，你能挑戰幾個？第一個我就不行了！

美食要講究「色香味」俱全，一種食物好不好吃最直觀的判斷就是它香不香。當然，世界上還有一些美食，並不是靠香味出名的，反而是因為他們很臭，臭的有特色，臭的能讓你印象深刻。全世界5大最臭的美食，你能挑戰幾個？第一個我就不行了。

5，臭豆腐

臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統。

雖然臭豆腐聞起來是臭的，卻令人慾罷不能。有些人非常喜歡吃這個，小編是接受不了的，第一個我就不行了！繼續看下面的。

4，藍紋乳酪

藍紋乳酪，具有兩千多年的歷史，風味辛辣。綠黴菌的繁殖使乳酪形成了漂亮的藍色花紋，而此時乳酪也就可以食用了，它的味道比起白黴乳酪來顯得辛香濃烈，很刺激 。與其他乳酪品種不同，藍紋乳酪是由中心向外趨漸成熟的。

縱使你再喜歡乳酪，提起藍紋乳酪，你也會感到恐懼，辛辣的氣味和濃烈的口感可以逼退很多人。

3，基維亞克

基維亞克是伊紐特人過冬的一種食物，所需要材料有小海雀、新鮮海豹皮，富含維生素和蛋白質等營養物質。製作方法：將捉來的小海雀放入新鮮海豹皮內，儘可能將海豹皮撐滿，一般一隻海豹皮里要裝500隻小海雀。排除皮中空氣，在縫合處塗上海豹油防止蒼蠅叮咬，用大石頭壓住海豹皮，半埋在冰凍的土地里，土地以上的部分用石頭蓋住。等待自然發酵三個月後即可享用。

各位可以自行腦補一下食用時刺激的畫面，你能挑戰嗎？

2，Tex-mex

TEX MEX是一種西班牙作料，這種作料最大的特點就是「臭」，但是其臭味既不同於乳酪的臭，也不同於中國皮蛋的臭，它的臭味特徵就是 「狐臭」（腋臭）。

這個作料的配方里有二十多種天然植物，發出「臭味」的是一種叫Comino的小種子，這種小種子在西班牙和中南美洲國家都盛產，尤其是墨西哥。盛產這種種子的國家的民眾對於這個味道不僅習以為常，還「愛不釋口」。你敢吃這個嗎？敢挑戰嗎？

1，鯡魚罐頭

鯡魚罐頭我想大家已經很了解了，發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過腌鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據報道瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。

國際航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂，後果很嚴重。其臭味相當於納豆的300倍。

小編可真的沒有挑戰過這種臭臭的美味。你吃過哪一個？

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