你可能會覺得沒有任何變化，但是你已經把靈魂修正了
從廈門回來最開心的一件事情是有了一個搭檔。
廈門真是個好地方。
醉生夢死的4個晚上，跑了beer station，胖胖啤酒馬，house痴迷，accord，bumper，鐵喵，對了，還有我每日的下午酒晴天見。啊，跑題了，下次我再抽空講講廈門。
搭檔是個一見如故的姑娘。
是個直腸子傻兮兮的姑娘，喜歡你就能對你掏心掏肺，還喜歡時不時送你點東西，啥東西都表現在臉上，不喜歡你的時候就會拉著臉，如果你是錯的，毫不客氣地懟你。
我可喜歡這個姑娘了，但是有時候也會讓我哭笑不得。但或許是因為她這樣直腸子的性子，對她想要做的事情非常執著專註。
是的，她是我新的調酒師。
我們對酒的高要求水準一拍即合。
我曾經一度以為自己招到調酒師可能會不知是何時。是的，大概像我這樣佛系招人的人也是少有了，但是我很多時候會相信，冥冥之中會有安排的，每個人的遇見相處和離去，都有機緣。
她說在我這邊上班很開心。
她說其實跟我一起做搭檔她也學到很多。
她說謝謝我。
所以這就是我曾經想要的感覺。
跟對的人真的會互相促進互相進步的，而錯的人，只會讓你互相消耗。
所以在不忙的淡季每日，我跟朋友說，大概在我喝膩NOMO的酒之前，我都很難清醒著回家了。
NOMO很自信地說，那怕是你每日都要宿醉了。
以目前的狀況，我也還看不到喝膩的那天。
我們在籌備著新酒單呢，做了很多有意思的酒，目前為止最佳的一杯是spade jack。
黑桃傑克。
我說我要一杯酸甜帶草本風味層次的。
清爽好入口再插一個傑克丹尼的酒版。
然後她給我了一杯這個。
還沒有喝到whiskey的時候，風味已經是非常豐富的了，用了一款法國的草本甜酒，有些許的薄荷，肉桂，丁香，但不明顯。又加入新鮮的橙。湊近喝的時候，能聞到青檸皮的油脂以及迷迭香濃烈的氣味，既清新又迷人。
到液面下降，sour mash的風味逐漸擴散開來的時候，我好像在喝一杯加香版的whisky sor，再逐漸拉高基酒比例的味覺，最後變成一杯水割。
將近130ml烈酒的量，喝得卻非常舒服，每一口都讓我更沉醉，因為每一口都不一樣。
所以，來喝，每日限量供應。
所以，這才是我這麼喜歡這個姑娘的原因。
因為她真的很棒。
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