新手也可以做出西餐廳級烤豬排

對不通廚藝的廚房新手來說，要把中餐做得好吃並不是一件簡單的事，光是食譜里的「適量」、「少許」等字眼就足以讓他們打退堂鼓。相對來說，西餐在食材、配料上的用量更精準，且烹飪步驟相對簡約，成功率較高。因此，初涉烹飪領域的新手們往往都會選擇製作西餐，烤豬排就是很多新手自製的第一道菜。

其實，自製烤豬排在調味方面幾乎沒有難度，只要根據配料表的用量去調製即可，也可以直接使用商超里賣的烤肉粉來製作。掌控烤豬排的火候才是我們在製作烤豬排時的難點，很多新手容易把豬排烤焦或是夾生，讓之前的努力毀於一旦。那麼，有沒有什麼方法可以讓新手也能掌控好烤豬排的火候呢？答案是肯定的，藉助美的MC-JSY30A可拆洗煎烤機來掌控火候，新手也可以做出西餐廳級烤豬排。

食材：豬排6塊 / 油3湯匙 / 烤肉粉1包

步驟一：豬排洗凈去骨，倒入烤肉粉攪拌均勻。

步驟二：豬排放入冰箱冷藏3小時，每隔1小時拿出來攪拌一次。

步驟三：將美的MC-JSY30A可拆洗煎烤機預熱後，烤盤上抹上一層油。

步驟四：將腌制好的豬排放入烤盤中，選擇「牛排」功能，煎烤10分鐘。

步驟五：翻面再烤約10分鐘，至豬排兩面色澤金黃即可。

用美的MC-JSY30A可拆洗煎烤機製作烤豬排更利於新手們掌控火候，烤出鮮嫩美味且有嚼勁的豬排。相較於用平底鍋來煎烤豬排，這款煎烤機搭載了專業的智能烹飪程序，為豬排匹配合適的煎烤溫度，只要我們把握好煎烤的時間，不會出現烤焦或者夾生的問題。此外，這款美的煎烤機採用了立體旋風熱槽設計，在加熱過程中形成如龍捲風般強勁渦旋，配大火力快速加熱，再配合其晶鑽立體勻熱烤盤，可以讓豬排均勻受熱、快速烤熟，在保證烹飪效率的同時，烤出口感恰到好處的豬排。

美的煎烤機怎麼樣？它讓廚房新手們既享受到了烹飪的樂趣，又輕鬆製作出美味的食物，成就感滿滿。如果你也想感受這款美的煎烤機帶來的烹飪便利，不妨上美的生活電器京東自營店將它帶回家。

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