進口增國產降，葡萄酒行業求變

國內葡萄酒行業面臨「突圍」。去年國產葡萄酒100萬噸，較上一年下降5%；進口葡萄酒55萬噸，增長15%。

可以預計的是，用不了幾年，中國將會成為全球最大的葡萄酒消費國，但能否造就出全球的葡萄酒行業「老大」？

進口增、國產降的這種狀況對國內葡萄酒行業「大哥大」煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司（張裕A，000869.sz。下稱「張裕」）喜憂參半。「憂」的是，國內葡萄酒產量不斷下滑；「喜」的是，張裕已經完成全球化布局並將繼續完善這一布局。

葡萄酒消費第一大國指日可待

2017年，按照世界銀行「人均年收入2.5萬-25萬元」的標準，中國中等收入群體已超3億人。張裕董事長周洪江告訴第一財經記者，消費升級將會推動中國葡萄酒迎來黃金10年的發展期。

日前，張裕總經理孫健也表示，用不了幾年，中國肯定會成為全球最大的葡萄酒消費國。

他進一步解釋道，此前20年，全球葡萄酒最大的消費區域在歐洲，最大的葡萄酒商誕生在歐洲；近20年，全球葡萄酒最大的消費國是美國，最大的葡萄酒商都出現在美國；未來20年，全球葡萄酒最大的消費國必定在中國，最大的葡萄酒商必定會誕生在這裡。

中國的葡萄酒消費潛力巨大。當前，中國年人均葡萄酒消費量為1.34升，在世界排名第36，法國人年均葡萄酒消費量為47.19升。預計到2020年，中國年人均葡萄酒消費量預計能到1.53升。因為人均消費基數很低，而人口基數很大，所以，從1.34升到1.53升帶來的絕對量的變化是驚人的。

另外，據日前京東發布的《2018線上酒業消費報告》顯示，2017年京東線上購酒用戶中，「80後」佔比高達一半以上，「80後」已全面超越「70後」，成為買酒「萬元戶」(年度酒類購買金額累計超過萬元)聚集地。

中國葡萄酒消費的增長曾經經歷了一段黃金時期，這個黃金時期大致是從2002年前後開始，到2012年前後結束。當時，連續10年時間每年消費增長20%以上，甚至達到30%、40%。但從2012年開始，中國葡萄酒行業陷入了「低谷」。

與國內葡萄酒行業普遍低迷的情況相比，張裕的情況好很多。

「從去年上半年（葡萄酒類上市公司）的數據看，我們一家張裕的銷售額佔了這15家合計銷售額總數的52%。張裕去年上半年凈利潤是4億，其他國產14個上市公司他們加起來是虧損了3.6億。說明我們整體國產葡萄酒並不處在一個非常好的態勢，張裕在這裡邊還屬於不太好看的曲線中略微好看一點。」孫健說

但孫健認為國內葡萄酒行業面臨著復甦。「如果說是『U』字型的話，現在國內葡萄酒行業進入了『U』字的『底橫』部分，並且是『底橫』的右半邊。」

牆外開花牆內香

「你到很多的國家去，從機場到市區主要的廣告牌，很多看到的是華為的廣告，你看到之後心裡邊是充滿了自豪感。華為在國際市場的作為反過來對它在國內市場的表現起了非常好的作用。」孫健認為，作為國內葡萄酒行業的「老大」，也可以借鑒華為的做法。他稱之為「牆外開花牆內也香」。

「你走出去，在國際市場上有地位了，這樣大家自然而然就認可你了。」孫健表示。

現在，國內葡萄酒行業面臨的一個重要問題就是消費者對國產葡萄酒不自信。這從國內葡萄酒產量下降而進口葡萄酒增長可以看出來。

「2017年中國葡萄酒企業承壓，反映出中國消費者對國產葡萄酒缺乏信心，這是因為歷史原因，導致消費者缺乏對國產酒的了解。」葡萄酒行業人士陳庄說，這就需要中國葡萄酒的領軍企業進行全球布局，在國際上樹立中國葡萄酒的自信。

「我們要把以前取得的成就歸零，通過全球化布局實現百年張裕的『二次創業』。」周洪江認為，未來的黃金10年是必須抓住的歷史機遇。

在日前閉幕的成都糖酒會上，張裕發布了全新的全球戰略。「如果說張裕前十年平均達到20%以上的增長率是得益於當初改制的紅利，那未來十年的發展，就將得益於今天張裕全球布局帶來的紅利。」孫健告訴第一財經記者。

今年1月18日，張裕完成了對澳大利亞歌濃（Kilikanoon）酒庄的併購、交割。至此，通過對法國、西班牙、智利和澳大利亞等葡萄酒主產國酒庄的併購，全球布局已初步完成。

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