國人一年喝掉17.4億升葡萄酒！洋酒依舊佔上風

3月24日，第98屆春糖會在成都落幕。數據顯示，在參展的4097家海內外企業中，僅葡萄酒及國際烈酒(含啤酒)展區企業就達1239家，數目達傳統酒類企業的近2倍，再次成為糖酒會參展數目最多的企業。

值得注意的是，作為行業「風向標」的糖酒會，今年首次迎來了中國葡萄酒展館，這是中國葡萄酒在糖酒會上的首次規模化、產區化的集群亮相，並與進口葡萄酒同台「鬥豔」。

中外葡萄酒對壘升級

3月20日，國產葡萄酒品牌長城葡萄酒攜旗下五大產品系列出現在第98屆春糖會的現場。

中糧酒業副總經理、長城酒事業部總經理李士禕指出，五大單品只是長城葡萄酒的開始，未來隨著消費升級，長城葡萄酒會根據產業特點，持續發展，滿足各個細分市場。

「長遠來看，長城要和美國嘉露、澳大利亞富邑等國際頂級葡萄酒企業比肩。」李士禕說。據介紹，在產品格局形成之後，長城葡萄酒對旗下產品價格進行了清晰的劃分。其中，長城桑乾聚焦價格段500元-2000元的中高端酒庄酒，長城五星明確在300元-500元價位段，100元-300元價位段將交錯性布下長城華夏、長城天賦、長城海岸。

在李士禕看來，中國葡萄酒已進入產區時代，過去中國葡萄酒企大多隻強調品牌，而現在則是品牌和產區同時發展。因此，產區和產品是長城葡萄酒最為核心的構成。目前，長城已完成在中國五大產區的布局，而這是長城的優勢。

另一大國產葡萄酒龍頭品牌張裕也將目光瞄向了中高端。與吳曉波聯合發行新品白蘭地、邀請知名設計師設計時尚新銳的產品包裝，張裕動作不斷。3月23日，在成都參加春糖會的煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健對媒體表示，「今後一定要做中、高端生意，我們不做低端的，那不是我們要爭的，做這樣的企業很危險。」

國產葡萄酒轉戰中高端之時，進口葡萄酒則在著力打造「品牌力」。3月20日，春糖會開幕前夕，歐洲最大酒企法國卡思黛樂集團在成都舉行中國事業20周年慶典，卡思黛樂集團亞太區總裁畢杜維透露，「卡思黛樂的第一個工作重點是增強品牌力，進一步整理和強化卡思黛樂現有的產品品牌體系。

畢杜維透露，卡思黛樂正在推行一套「化整為零」的分區定製營銷體系。這意味著，從供應商到分銷商，傳統的葡萄酒貿易鏈條上的每一個環節，都要充分發揮出自身的主動性，準確定位並且直接接觸自己的目標消費者，立足於強勢品牌，開展有效的消費者溝通和服務。「品牌要更加上揚、有號召力，渠道要更加下沉、有穿透力，是這個體系成功的關鍵。」畢杜維總結說。

國產葡萄酒面臨不小挑戰

海關數據顯示，2017年我國酒類進口總額47.5億美元，小幅上行，其中葡萄酒同比增長18.32%，瓶裝葡萄酒金額達到25.5億美元，占酒類進口總額53.8%。

按照中國食品土畜進出口商會酒類進口商分會秘書長王旭偉的概括，過山車模式已經過去，中國進口葡萄酒市場正在邁向自身的「成年」時期。他以人的成長階段來比喻市場發展歷程，稱整個中國進口葡萄酒市場已經一步步走過了幼年、童年和少年，即將邁向自身的「成年」時期。

而相較近年進口葡萄酒的強勁勢頭，國產葡萄酒則一直處於下滑態勢。本屆成都糖酒會上發布的中國葡萄酒市場年度白皮書顯示，2017年，中國葡萄酒實現產量100.1萬千升，比2016年減少13.6萬千升，同比下滑5.3%。這已是國產葡萄酒自2013年以來，連續五年下滑。

「中國葡萄酒經過50年的發展，也已經具有了13個代表性產區，近千家頗具特色的葡萄酒企業，葡萄酒質量也日漸提高。而在過去的20年里，中國進口葡萄酒市場從零起步，快速趕超。」業內人士表示，隨著進口葡萄酒的大舉進入，國產葡萄酒面臨巨大的競爭，市場份額從2000年的80%降為50%,並且還在繼續下降，國產葡萄酒面臨前所未有的挑戰。

業內專家認為，國產酒目前面臨的危機，其原因除了中國葡萄酒剛剛進入發展階段，經驗不足、生產成本高、體制局限等諸多客觀方面存在短板外，更多的還是消費教育滯後、產品形象毀譽內耗、營銷理念落後等內因所致。

在李士禕看來，長城過去10年輸掉的原因恰恰是未來認識市場的根本點，消費者需要個性與風格多樣的產品，長城已具備了不同產區，現在要做的就是喚醒消費者心中已經沉睡的對這些產區的認識。

相關數據顯示，2017年，中國葡萄酒總消費量達17.4億升，居世界第五位。在李士禕看來，葡萄酒市場不久就會進入進口酒和國產酒齊頭並進的時代。「近年來，中國第一次於2018年開年後實現國產與進口葡萄酒雙增長，這個新階段意味著更高的飲用量和更多的頻次，而這正是葡萄酒有望在今年成為酒類產品風口的標誌。」李士禕說。

而張裕則通過國際化劍指中國市場。自2013年以來，張裕重組了兩個法國酒庄和一個西班牙酒廠，2017年又在智利、澳大利亞併購了酒庄。「洋葡萄酒與本土企業的交鋒，本質上是對市場的爭奪。誰能滿足更多消費者的個性化需求，誰就能佔領更多的市場。」 張裕董事長周洪江表示，張裕國際化的意圖在於以全球謀中國，以整體謀局部，用全球的眼光看中國，用全球領先的力量來做中國市場。

【記者】趙兵輝

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