菊苑南門新晉火鍋界黑馬——九段香

獨特的辣爽鮮香 整潔優美的環境 看來華亭火鍋界又殺入一匹有力的黑馬！

細 節 打 動 人 心

GIF

店內流光迴轉，大廳蠻多桌，不過依然很寬敞

包間全是復古中國元素 挺適合家庭聚會、朋友聚餐、學生謝師宴以及各種比較正式的飯局。

這樣的的環境，既有顏值又有逼格，獨特卻又不小眾，我們直入主題，來看最吸引人的美味吧。

地方就在菊園南門中段 招牌大字很明顯

店是新風格 手藝卻是老傳承

老 火 鍋 新 工 藝

既然是傳統老火鍋

必然是厚重的牛油鍋底

但與別家不同的是

老闆採用了成本更高的無渣處理工藝

鍋底也只用了純粹的花椒海椒牛油

GIF

◎ 特色九宮格鍋

◎ 特色九宮格鍋

◎ 傳統香辣銅鍋

鍋一端上桌

鍋底香氣散發令人口水直流...

但絕不是飄香劑的味道

這就是工藝

GIF

味道全部融入在底料里

即使煮到最後也不會渾湯

GIF

倒油

放蒜

加香菜

一桌子菜上齊

再來兩瓶啤酒

一頓「尋味之旅」就開始了

食 材 簡 單 健 康

作為地道老火鍋

吃的當然是味道 健康 品質

吉祥四寶

每次吃九段香火鍋必點的幾樣，

這一盤全都湊齊啦！

新鮮黃喉、鵝腸、千層肚、毛肚，

每一口都嘎嘣脆，分分鐘滿足你！

GIF

燙

十五秒就能達到最佳口感！夾一片燙好的毛肚至油碟，裹上蒜粒，毛肚加上蒜粒，交相呼應，一嚼三脆，實屬人間極品，三脆由此而來。

配上老闆親自調製不下10次的秘制干碟，不加香料，只保留原本的海椒香味！一涮一蘸，才是正確打開方式。

極品肥牛肉

牛油鍋+牛脂肪，簡直牛氣衝天！

超長size的肥牛，食肉獸最愛，

大口吃肉不能更爽！

肥牛裹滿了紅油，

看上去食慾滿滿！

但是記得裹點香油蒜泥碟降溫解辣，

我怕你們吃（la）到合不攏嘴！

GIF

華亭吃貨小分隊的分享就到這吧

還有更多驚喜

留給你們自己到店感受！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！