盤點俄羅斯那些奇葩的食物搭配！

俄羅斯的食物搭配跟我們完全不同，甚至在我們看來有些奇葩，究竟有多奇葩？讓我們分享一下一位中國留學生的經歷吧。

一次一位留學生到俄羅斯家庭去共進晚餐，只見小夥伴端上一大盤熱氣騰騰的餃子，看得留學生們口水直流，正想拿起叉子躍躍欲「叉」時，卻看到俄羅斯小夥伴笑了笑，說：「且慢。」只見她在廚房翻箱倒櫃找出一袋東西給我，說：「可以蘸著它一塊吃。」我欣喜地接過來，一看發現竟然是——番茄醬。。然後留學草半信半疑地夾起一個餃子咬了一口，正想著要不要混著番茄醬吃時，卻發現這餃子竟然是土豆餡的！如此一來，混著番茄醬吃感覺也還不錯。

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於是留學生一時興起，想看看俄羅斯還有那些令人瞠目結舌的食物搭配組合，結果一找，發現類似的奇葩組合還不少，下面就列舉幾種給各位小夥伴們看看~

餃子+？？=完美組合

（吃餃子的時候不喝點伏特加的只有狗狗吧！）

（還可以將蛋黃醬和番茄醬拌在一起再蘸著吃！）

（我這一生中，吃餃子只蘸酸奶油。）

(卡爾韋牌的醬！特別好吃！一定要奶油大蒜口味的。）

（拌著辣椒、醋和啤酒一塊吃）

（只要是餃子，和什麼一塊吃都不是問題！）

麵包+？？=完美組合

（麵包可以拌著黃油吃，最好是拌著黃油和魚子醬一塊吃。）

（黃油卡路里太多了，我一般用牛奶或者酸奶油代替它和麵包一塊吃。）

（麵包和鹽一塊吃，就這麼簡單（想起了小時候））

（不喜歡拌著黃油吃，喜歡吃麵包的時候搭配著喝茶）

葡萄酒+乾酪

俄羅斯人認為，葡萄酒與乾酪的搭配堪稱完美。這兩種食物的味道相互補充，並十分協調。然而，什麼樣的葡萄酒搭配什麼樣的乾酪是有講究的，例如：

1、相比紅葡萄酒而言，白葡萄酒和乾酪更搭，尤其和帶有強烈刺激性味道的乾酪最為相配。而帶有刺激性味道的乾酪會破壞紅葡萄酒的味道。

2、越是帶有刺激性的乾酪，要搭配度數越高的葡萄酒。

3、紅葡萄酒要搭配柔軟味道溫和的乾酪，而干白葡萄酒要搭配辛辣下酒的乾酪。

草莓+酸奶油+糖

拌著酸奶油和糖的草莓是一種深受俄羅斯人喜愛的傳統點心。網上還能搜到製作該點心的菜譜。做出來的成品大概是這樣的。

茶+糖

這個搭配相信各位小夥伴們都不陌生，每次在餐廳點紅茶或綠茶時，售貨員都會贈送幾包糖，以至於久而久之，很多中國學生也入鄉隨俗，每次喝茶時都會放一小包糖。。

湯+酸奶油

一直以為，俄羅斯的酸奶油真是一個神奇的存在。這種又酸又膩的東西為什麼如此受歡迎，以至於在各大俄式菜譜中尋常可見，就連傳統的俄式湯都不放過。不管是酸的還是鹹的，濃的還是稀的湯貌似都可以在表面加一勺酸奶油。不過，留學草一般在喝湯的時候都會嫌棄地把那一坨白白的酸奶油挑出來。

總結了這麼多奇葩又好玩的俄羅斯食物搭配組合，我們發現，戰鬥民族對甜食可謂是真愛，很多食物都搭配著番茄醬、糖、奶油等食用，並且他們對巧克力、糖果和冰激凌更是情有獨鍾。畢竟在這寒冷的國度，獲取熱量是第一要務啊！不過留學草還是忍不住警告自己一句，甜食雖好，可不要貪吃哦！

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