告訴你水果應該怎麼選，來看看三月應該吃什麼

葡 萄

購買時，如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，能區分出熟的和不熟的葡萄，則說明這串葡萄沒有經過催熟。

而自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉，一擦就掉。

香 蕉

購買香蕉時可以聞一下香蕉，要是香蕉有化學味道或者硫磺的味道，就建議別購買了，因為它們很可能就是用乙烯或者硫碘催熟的生香蕉。

西 瓜

如西瓜兩頭不對稱、頭尾膨大等含有激素的西瓜，切開後瓜瓤比較紅，但瓜子是白色的，而且吃起來沒有甜味，應該立即將西瓜丟棄，切莫心存僥倖。

其實，幾月吃什麼水果也是有講究的，應季的水果才新鮮又好吃哦~

一月專吃獼猴桃

獼猴桃是一種營養價值極高的水果，有「果中之王」的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞，在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。

獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。另外，獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，同時腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

小貼士：如果獼猴桃太硬，裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封幾天，催熟後食用。

二月甘庶營養高

甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中含有的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。經分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，甘蔗之中還含有豐富多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，甘蔗有「補血之果」的美稱。此外甘蔗的含鐵量每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。

如果吃到瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

小貼士：冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段，放入鍋里煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。

三月菠蘿正當令

菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能快速分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質者應慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則應禁止食用。

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