熬夜、加班、吃快餐，皮膚變粗糙！吃什麼能改善？

蜂蜜檸檬茶

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。此外，含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。所以，食用檸檬能將我們從肌膚老化和色素沉著中輕鬆地解救出來。

食材明細

主料：凍干檸檬片50g

輔料：蜂蜜500g

蜂蜜檸檬茶的做法步驟

1.準備原材料，凍干檸檬片、蜂蜜及一個可以密封的玻璃瓶，瓶口可以放入檸檬片即可，瓶子洗刷乾淨晾乾待用；

2.開始製作，在瓶底倒入一層蜂蜜，覆蓋住整個底部即可；

3.隨後放入一片凍干檸檬片，並在凍干檸檬片上繼續澆上蜂蜜，將凍干檸檬片完全覆蓋住；

4.重複放入檸檬片和蜂蜜的步驟，直至放滿；

5.最後用蜂蜜填充瓶內空隙，使瓶內無氣泡即可封瓶，放入冰箱冷藏24小時，拿出即可。

小竅門

凍干檸檬沒有水分，能更好的與蜂蜜接觸，不用擔心檸檬自身的汁水沖淡蜂蜜的味道；凍干檸檬比較輕，在放入檸檬片時注意用勺子把檸檬片往下壓一下，避免浮起。

雙皮奶

營養價值：富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。

食材明細

主料：牛奶500克、蛋清3個、細砂糖35克

輔料：香草精幾滴

雙皮奶的做法步驟

1.牛奶倒入盆里加熱，不要煮沸。

2.加熱的牛奶倒入碗里，牛奶放溫涼，靜置，等到表面結一層奶皮。

3.用叉子或者筷子在奶皮邊扎一個小口，方便倒奶。

4.把小碗里的牛奶順著小口緩慢倒回盆里。

5.這時表面形成的奶皮留在小碗底。

6.把3個蛋白和蛋黃分離，蛋清攪散。

7.牛奶里加入細砂糖，香草精。

8.蛋清過篩網倒入牛奶里，氣泡過濾掉。

9.把牛奶和蛋清攪拌均勻。

10.牛奶蛋清液過篩網，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。

11.蓋上蓋子(沒有蓋子可用保鮮膜封住），涼水上鍋蒸，水燒開後改中火蒸15-20分鐘，蒸好在鍋里悶幾分鐘取出即可。

小竅門

1.從奶場直接定的奶最容易形成奶皮，超市現在賣的奶大多都比較淡。

2.中火蒸，不要大火，否則很容易蒸出蜂窩（道理和蒸雞蛋差不多）。

3.香草精是去蛋得腥味，沒有可不加。

4.熱著吃或者冷藏吃都可以，個人覺得冷藏更好吃。表面最好撒蜜豆。我放的藍莓果醬和黃桃味道也不錯。

使用的廚具：蒸鍋

蓮子山藥薏仁粥

山藥薏米粥是一道傳統葯膳。鮮甜綿軟，有潤肺清熱、健脾益氣的功效，適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症。

食材明細

主料：蓮子適量、山藥適量、薏仁適量

輔料：糖可選加

蓮子山藥薏仁粥的做法步驟

1.所有材料～蓮子、薏仁洗凈用水泡。

2.將蓮子浸泡後去掉蓮芯。

3.將蓮子、薏仁入砂鍋。

4.加水煮（原來浸泡的水也加進去）。

5.山藥去皮，切成丁。

6.將山藥加入鍋內與蓮子、薏仁一起煮，大火煮沸轉小火燉約1小時。

7.口感清淡～～根據個人喜好加入冰糖調味。

女性最愛的紅豆芋頭糖水

紅豆的功效是很多的，特別是對女性朋友來說都應該多吃一些紅豆，它能夠很好的養顏，最重要的是還能夠減肥，現在減肥的人已經很多了，女性朋友都在實施著自己的減肥計劃，那麼不妨試下這道糖水。

食材明細

主料：紅豆100克、芋頭1個

輔料：紅糖適量

紅豆芋頭糖水的做法步驟

1.準備好材料。

2.紅豆洗凈，浸泡2至3小時。

3.芋頭洗凈，去皮，切塊。

4.取一鍋放水、放紅豆、芋頭煮沸，大火煮10分鐘，關小火煮40分鐘。

5.關火前調入紅糖，待融化即可。

小竅門

1. 紅豆芋頭糖水具有補氣血、增加肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀，並幫助排除體內的毒素與消除脂肪。

2. 紅豆要選容易煮爛的品種。

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